不過現在想這些還有些太早了。雲夢城富庶,大家捨得花錢買她的吃食,但同時各項開支也同樣高昂。光是修廂房的門窗便花了半貫圜錢,要是想把其它屋舍並前後院和這間鋪子整好,只怕要花上百金之數。
滿未楹思索著,突然感到似乎有一道目光落在自己頭頂,她再次抬頭,環顧四周,並沒有察覺到什麼異常。可能是自己多想了吧,還是趕緊回家要緊。
回家時,滿珣已經把碗筷全部洗好,還出了一趟門把碗筷都還給了尤嬸子家。此刻爐子上咕嘟嘟滾著水,就等滿未楹回來後用水睡覺。
滿未楹把豬肉和板油放進地窖中,豬腸交給滿珣清洗,她則去把用過的滷湯過濾一遍,將裡面的雜質過濾乾淨後,加入高湯、清水和幾粒新鮮的大料繼續熬煮。
滷湯講究冬滾二次,夏滾三次,透過不斷加熱煮沸,讓湯汁保持新鮮滅菌的狀態,這樣才能一直用下去而不浪費。
茶葉蛋挨個翻出,輕輕把蛋殼敲得更碎一些後放進陶鍋中,抽掉茶葉包和滷料包,蓋上鍋蓋燜一晚上,第二天早上再起來加熱。
等忙碌完這一切,今天肯定是來不及揉麵做泡泡小餛飩了,等明天擺完攤子,先去把基本的碗筷桌凳備齊了。小餛飩不比可以拿在手上吃的油條和茶葉蛋,總得讓人坐下來才能吃,不能一直借別人的。
創業就是這樣,總得有成本支出。
每天的食材、柴火、避免不了的損耗......雲夢城雖大,賺錢也不易呢。
滿未楹回到廂房中,和滿珣點了一遍晚上的收入,二人吹滅了燭火,沉沉入睡。
內院門鎖是滿未楹回來後新買的,乃是城南冶鐵司的出品,精銅澆焊,最是堅固不過。
屋外似乎有野貓從牆頭走過,腳步聲幾不可聞。
滿未楹迷迷糊糊間突然想到,她是不是該養一條狗來看家護院了?
作者有話說:
無
第16章 反類犬 畫虎不成
天冷一日勝過一日,滿未楹從溫暖的被窩、香香的孃親懷裡伸出手時,竟忍不住打了一個哆嗦。這一哆嗦便抖醒了有些淺眠的滿珣。
滿珣孕中總是嗜睡,眼皮都難以撐開。但是身子不好又淺眠,被驚醒的感覺並不好受。但她還是下意識地摟緊了滿未楹:“小滿,可是冷著了?阿孃今日縫一條薄被出來,晚上再蓋一條......”
“沒事沒事,阿孃你再睡會,適應一會就好了。”滿未楹貼著她瑩潤的手臂蹭了兩下,她從小就特別喜歡貼著她肉乎乎的手臂,尤其是夏天的時候,冰涼涼、分外舒服。
但是無論滿未楹怎麼說,滿珣也堅持跟著起來了。
她的身子漸好,不想自己躺床上、讓滿未楹一個人在外面拋頭露面地養家。
滿珣搬不那麼重的砧板、麵糰、刀和油壺,滿未楹提著鐵鍋和裝著茶葉蛋的雙耳陶鍋,兩人一起支起攤子來。
滿未楹心裡還記著要去肉鋪上拿豬腸的事,連加熱爐子都交給了滿珣,便快步走向宋娘子肉鋪。
回來時,滿未楹喜滋滋地打量了兩個籃子裡塞的滿滿的豬大腸,宋娘子著實是個爽快人,豬腸甚至提早安排幫工和屠老大一起翻洗了幾遍才交給滿未楹,豬腸上還掛著水滴。
腥味自然是有,但是能做到這個地步,滿未楹已經很感動了。
等她快步走回自家攤位時,才發現滿珣臉竟氣得薄紅,眼眸中也是水光瑩瑩,美人生氣也是好看的美人,像是天邊粉色的薄霧,但滿未楹可顧不得欣賞,她加快腳步趕到她身邊:“阿孃怎麼了這是?”
滿珣看了一眼某個方向,滿未楹也跟著她的視線望去。
那是一個和滿未楹家差不多的攤子,攤主是正是前幾日搶位置的胖大娘,今日她和她良人沒有賣菜,而是學著滿未楹的樣子,支起了油鍋,也在賣油條!而且照常搶了個好位置,就在定完橋下,就差沒和滿未楹正對著,當面鑼對面鼓了!
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