堂屋裡田丹把事先準備好的東西拿出來，可把大嫂彩花給嚇壞了。
其實倒不是因為家裡缺這些，實在是沒想到弟妹居然如此賢惠。
六必居的醬菜兩壇，稻香村的點心匣子兩盒，張一元的茉莉花茶半斤。
便宜坊的烤鴨兩隻，鼎新樓的驢肉火燒二十個，還有兩瓶二鍋頭。
大嫂搓著手，嘴裡連聲說：“哎喲，這怎麼使得，這怎麼使得。”
田丹笑著把東西一樣樣擺到桌上：“大嫂，過年嘛，圖個熱鬧。”
大哥楊萬里從外頭進來，看到這一桌子東西，咧嘴笑了：“弟妹，你這比供給部還周到。”
田丹白了他一眼：“大哥，你就別貧了，餃子包了沒？”
楊萬里一拍腦袋：“哎喲，正包著呢，劉正帶著賀蘭在弄。”
他轉身往外走，嘴裡喊著：“劉正，把那盆餡端進來，就在堂屋包。”
北方人過年，餃子是頭等大事。
老話講“舒服不如倒著，好吃不如餃子”，逢年過節必吃餃子，圖的就是“更歲交子”的吉利。
一家人圍坐，邊包邊聊，這才是年的味道。
楊萬里把案板往桌上一擱，麵粉撒得勻勻的，擀麵杖往大嫂手裡一塞。
“你擀皮，我包，萬年你也別閒著，一塊兒包。”
田丹洗了手過來幫忙，劉正帶著楊賀蘭也湊到桌邊。
賀蘭小手沾了麵粉，往臉上一抹，成了個白鬍子小老頭。
楊萬里哈哈大笑：“看看，咱家出了個小老頭。”
賀蘭不知道大人在笑什麼，也跟著咯咯樂。
大嫂一邊擀皮一邊打趣道：“你大哥啊，為了找人弄來富強粉做餃子，也是煞費苦心喲。”
富強粉是去掉麩皮的精白麵粉，比標準粉細，比普通麵粉白。
五三年之前市面上還能買到，五三年十月開始統購統銷，糧食全歸國家管了。
之後沒多久，就會發布《市鎮糧食供應暫行辦法》，糧票才正式推行。
買糧憑糧本，大人每月多少斤，小孩多少斤，分得清清楚楚。
糧票分粗糧票、細糧票，細糧票買白麵大米，粗糧票買玉米麵高粱米。
每家每戶月初拿著糧本去糧店排隊，糧店的人拿秤稱好了，劃本記賬。
糧票來得不易，丟了不補，省著用才能撐到月底。
楊萬里接過話頭：“可不是嘛，我託了廠裡採購科的老趙，走了後門才弄來十斤。”
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