“爹。”朱高熾叫了一聲，在朱瞻基旁邊坐下來。
朱棣看了朱高熾一眼，沒說話。
朱高熾一到，冷盤就上來了。
醬牛肉切得薄如紙片，擺在盤子裡能透光。
水晶肘子凍得晶瑩剔透，裡面裹著的肉皮像琥珀裡的花紋。
拌黃瓜用的是剛從井裡吊上來的涼水激過的黃瓜，咬一口嘎嘣脆。
還有一碟花生米，炸得金黃，撒了細鹽粒。
熱菜跟著上來。
蔥燒海參、九轉大腸、糖醋鯉魚、油燜大蝦、紅燒獅子頭、清蒸鱸魚、爆炒腰花、幹炸丸子。
最後是一大盆羊肉湯，湯色奶白，上面飄著一層細細的蔥花和香菜末。
朱棣夾了一筷子蔥燒海參，放進嘴裡，嚼了嚼。
他放下了筷子。
周掌櫃的心一下子提到了嗓子眼。
朱棣細細品味了一下後，才問道：“這道蔥燒海參，誰做的？”
周掌櫃的腿又開始發軟，還以為是不好吃。
“是...是後廚的老趙...趙師傅...他做了二十年魯菜...”
“叫出來。”
周掌櫃覺得天要塌了。
踉踉蹌蹌地往後廚跑，跑到灶臺前的時候，趙師傅正蹲在灶口抽菸。
灶火映著他的臉，一張飽經油煙燻烤的老臉，皺紋裡都是油光。
周掌櫃的聲音在發抖，“老趙，出來。”
“咋了？”
“別問了，出來。”
趙師傅把菸袋鍋子在鞋底上磕了磕，跟著周掌櫃走出來。
走到大堂，就看到大堂空蕩蕩的，樓上樓下都站滿了持刀的侍衛。
膝蓋一彎，差點就跪了下去。
但被兩名侍衛架了起來，帶到了朱棣沒錢。
朱棣又嚐了一口，問道：“這道蔥燒海參是你做的？”
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