臟腑生來護幼身，清毒代謝不辭辛。
繽紛食餌多添劑，累壞辛勤守護人。
一、身體王國裡的無名英雄
在很遠很遠的地方，有一座神奇又熱鬧的身體王國，裡面住著許許多多勤勞的小居民。
心臟像不知疲倦的鼓手，日夜敲打著歡快的節奏——“咚咚、咚咚”——讓鮮紅的血液流淌到王國的每一個角落。肺葉像一對輕盈的翅膀，一張一合，“呼——吸——”，把新鮮的空氣帶進王國，把渾濁的氣體送出去。腸胃像勤勞的搬運工，細心地分解著每一份食物，把有用的營養分給大家，把沒用的殘渣打包送走。
在這群忙碌的小夥伴中，有一位最默默無聞卻又無比重要的朋友，他就是肝臟小衛士。
肝臟小衛士住在身體王國的右上腹，是一個紅褐色的、軟軟的小傢伙。他性格溫和又踏實，從不愛炫耀自己的功勞。他的工作，是整個身體王國裡最辛苦也最關鍵的——解毒和代謝。
什麼是解毒呢？就是我們的身體每天都會遇到一些“不速之客”——從食物裡帶來的新增劑、從空氣中吸進去的少量汙染物、身體自己產生的廢物……這些東西如果不處理掉，就會像垃圾堆在街上一樣，讓身體王國變得髒亂差。肝臟小衛士就像王國裡最負責的清潔工、最認真的安檢員、最能幹的垃圾分類員，他一點點地把這些東西分解、清理，再交給腎臟和腸道送出體外。只要他在，身體王國就能安安全全、乾乾淨淨。
代謝也很重要。我們吃進去的米飯、麵條、肉、蛋，都需要經過肝臟小衛士的“分揀”，才能變成身體能用的營養——有的變成能量，有的變成生長材料，有的存起來備用。他就像一個總管家，把每一份物資安排得明明白白。
平時，只要小主人吃得簡單又天然——青菜、米飯、水果、雞蛋、牛奶——肝臟小衛士的工作就輕鬆又愉快。他可以一邊哼著歌，一邊不緊不慢地處理，偶爾還能喝口茶休息一下。
可一旦小主人偏愛那些顏色鮮豔、味道香甜、口感特別好的零食和飲料，肝臟小衛士就要開始加班加點，忙得連喘口氣的時間都沒有。因為那些看起來特別誘人的食物裡，往往藏著一樣會讓他特別累的東西——食品新增劑。
二、愛吃零食的樂樂
王國裡的小主人，是一個名叫樂樂的小朋友。他今年七歲，活潑可愛，愛笑愛鬧，跑起來像一陣小風。可他有一個不太好的小習慣——在吃飯這件事上，總喜歡跟著嘴巴的感覺走，而不聽肚子和身體的勸告。
他對那些包裝漂亮、色彩豐富的零食和飲料，幾乎沒有一點抵抗力。紅彤彤的辣條、黃澄澄的薯片、五顏六色的糖果、冒著氣泡的碳酸飲料……只要擺在眼前，他的眼睛就會發亮，嘴角就會不由自主地上揚。可他對普普通通的蔬菜水果，卻總是提不起興趣。媽媽把西蘭花端上桌，他皺著眉頭說“不好看”；奶奶削好蘋果遞給他，他咬兩口就放下了。
他不知道，自己每一次開心地吃下那些花花綠綠的零食，身體王國裡的肝臟小衛士，就要多扛下一份沉重的辛苦。
三、彩色糖果的“小麻煩”
這天一早，陽光透過窗簾的縫隙，在樂樂的小床上畫出一道金色的光線。樂樂翻了個身，睜開眼睛，肚子就“咕咕”地叫了起來，像是在喊：“早飯！早飯！”
媽媽己經在廚房忙開了。她把雞蛋煎得金黃金黃，把牛奶熱得溫溫的，全麥麵包烤得外酥裡軟，散發著麥子的香氣。營養滿滿的早餐端上桌，樂樂看了兩眼，正準備伸手去拿麵包，目光卻一下子被櫃子裡的彩色糖果吸引住了。
那是昨天奶奶來的時候帶給他的，裝在一個透明的玻璃罐裡。紅的、黃的、綠的、藍的、紫的糖果，一顆顆像寶石一樣閃著光，整整齊齊地排列著，彷彿在對他微笑招手：“來呀，來呀，吃我呀。”
樂樂立刻放下了手裡的麵包，從椅子上跳下來，跑到櫃子前，踮著腳尖把糖果罐抱了下來。他把蓋子一掀，一股甜甜的果香就飄了出來。
“媽媽，我要吃糖果！”
“樂樂，先吃早飯。”媽媽走過來，把糖果罐輕輕拿走，“早餐要吃雞蛋、牛奶和麵包，糖果等下午再吃，好不好？”
“不要嘛！我現在就要吃！”樂樂撒嬌地抱著媽媽的手臂，小臉蹭來蹭去，“就吃幾顆，幾顆就好！吃完我就吃飯！”
媽媽看了看他可憐巴巴的小眼神，嘆了口氣，從罐子裡拿出三顆糖果遞給他：“只能吃三顆，吃完乖乖吃早飯。”
“好！”樂樂接過糖果，高興得眼睛都眯成了月牙。他剝開亮晶晶的糖紙——第一顆是草莓味的粉紅色糖果，放進嘴裡，甜絲絲的味道在舌尖散開，還帶著濃濃的草莓香精味。他滿足地眯起了眼睛，像一隻吃到魚的貓咪。第二顆是橙色的橘子味，第三顆是紫色的葡萄味。
三顆糖果很快就在嘴裡化完了。樂樂舔了舔嘴唇，意猶未盡，但還是乖乖地回到餐桌前，開始吃早餐。
他不知道，一場小小的忙碌，己經在他的身體裡悄悄開始了。
那三顆彩色糖果剛滑進腸胃，就被細心的腸胃居民發現了不對勁。糖果裡面不只有甜味，還有好多讓身體王國陌生的成分——有讓顏色更好看的人工色素，有讓味道更香的香精，還有能讓糖果放很久的防腐劑。這些東西對身體來說，不是營養，而是需要被處理的小麻煩。
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