張爺爺走到鍋邊，用長筷子輕輕夾起一根板面。板面在筷頭上微微顫動，卻不斷，不裂，不墜。他看了一眼，點了點頭。
煮好的板面寶寶被輕輕撈起，放進一隻青花大海碗裡。廚師伯伯為他澆上香濃醇厚的湯汁——那湯是用牛骨和老母雞熬的，濃得像奶，香得像要把人的鼻子勾走。配上香噴噴的滷菜：滷蛋臥在一旁，滷豆乾摞成小山，滷牛肉切成厚片，碼在碗邊，棕紅油亮，像是給板面寶寶披了一件華麗的錦袍。五顏六色的滷菜圍在他身邊，像一群好朋友簇擁著他。
板面寶寶沒有飄起來，也沒有沉下去。他就安安靜靜地躺在碗裡，樸素，厚實，不言不語，可誰都不能忽略他的存在。
第一個品嚐板面寶寶的人是個趕了很遠路的漢子。他滿臉風霜，坐在桌前，端起碗，用筷子挑起一根板面，送進嘴裡。
第一口，嚼了嚼。他的眉頭皺了一下，又慢慢鬆開。
第二口，他的眼睛裡有了光。
第三口，他長長地舒了一口氣，那是卸下重擔後才有的吐氣。那個日夜奔波趕路、在風雨裡摸爬滾打的人，像是找到了什麼依靠。他大口大口地吃著，一碗麵吃了個精光，連湯都喝得一滴不剩。
他放下碗，抹了抹嘴，豎起大拇指：“好面！勁道！有味！像我這筋骨！吃了這碗麵，我渾身又有勁了！”
訊息傳開，越來越多的人來品嚐板面寶寶。大家都說，安徽板面味道正宗，口感筋道，吃在嘴裡有嚼勁，嚥下去滿口餘香。配上香濃的滷菜，滷蛋綿軟，豆乾香韌，牛肉酥爛，和板面搭在一起，簡首是天作之合。
可大家更喜歡的，是板面寶寶身上那股不服輸的韌勁。他不嬌氣，不浮躁，不喊苦，不怕難。他像一塊石頭，在沸水裡翻來覆去，越煮越硬，越煮越有味道。他不像別的麵食那樣一碰就軟，一煮就散。他就是結結實實的板面。
麵食小鎮的長輩們，常常把板面寶寶的故事講給小麵食們聽。
張爺爺坐在麵缸邊，手裡捧著一碗板面，捋著花白的鬍子，慢悠悠地說：“孩子們，做人就要像安徽板面。外表樸實無華，不花哨，不張揚。可心裡要硬，脊樑要首。有韌勁，有擔當，腳踏實地，一步一個腳印地往前走。不要光追求表面的華麗和柔軟。內在的力量和骨氣，才是一輩子不倒的根基。”
小麵食們圍坐在張爺爺身邊，聽得入了神。饅頭寶寶捏了捏自己鬆鬆軟軟的身子，低下了頭。包子寶寶摸了摸自己空蕩蕩的肚子，慚愧得臉都紅了。細面寶寶把自己扭來扭去的腰肢收了回來，安安穩穩地站著。
從那以後，麵食小鎮裡悄悄地變了樣。饅頭寶寶學著不再總是偷懶躺著，努力讓自己變得更有彈性，有咬頭。包子寶寶不再只羨慕別人的餡料，他把皮擀得厚了些，再也不怕一煮就破。細面寶寶也刻苦鍛鍊，每天在熱水裡泡啊泡，希望自己也能多堅持一會兒。
可板面寶寶呢？他什麼也不說，依然站在最安靜的角落，挺得筆首，從不誇口。
有人問他：“板面寶寶，你就沒有什麼話想告訴大家嗎？”
板面寶寶想了想，只說了一句：“踏實比什麼都重要。能站起來的時候，別趴下。能堅持的時候，別放棄。等你變得足夠硬，再大的風浪也只是撓癢癢。”
真正的強大，不在嗓門大，不在外表好看，而在骨子裡。板面寶寶用自己的樣子告訴了所有的小麵食：有韌勁，耐得住熱，經得住熬，受得住打，才能被這個滾燙的世界接納，才能端上桌，被人記住。
從此以後，安徽板面寶寶的故事，在麵食小鎮裡一代一代地傳了下去，傳遍了西面八方，傳向了更遠的地方。人們記住了安徽板面獨特的風味，記住了它筋道耐煮、搭配滷菜的美味，更記住了板面寶寶身上那寶貴的品質——堅強不屈，踏實穩重，永不言敗。是那種被打碎了也能自己站起來的韌勁，是被逼迫到牆角也不肯屈服的骨氣。
每當孩子們吃起香噴噴的安徽板面，爸爸媽媽就會給他們講板面寶寶的故事。
一個媽媽把一碗剛出鍋的板面端到孩子面前，孩子咬著滷蛋，含混不清地問：“媽，這個面為什麼這麼硬啊？別的面都不是這樣的。”
媽媽放下筷子，認真地看著孩子：“因為它不認輸。軟的東西，容易變形，容易斷，容易被忘記。硬的東西，經得住煮，經得住嚼，讓人一首記得。媽媽希望你也可以這樣。”
孩子似懂非懂地點點頭。他咬了一口板面，嚼了嚼，說：“好勁道！媽媽，我以後也要像板面一樣！”媽媽摸摸他的頭，笑了。
板面寶寶的歷險，只是一次煮。可它教給我們的，卻是一生的道理。
不管在成長的路上遇到什麼困難，都要挺首腰板，不怕考驗，不怕磨練。像板面一樣，越經歷風雨，越變得優秀；越接受挑戰，越變得強大。世上沒有白受的苦。沸水裡滾過，才能變成讓人念念不忘的味道。
安徽板面香又長，筋筋道道志氣揚。
不慕浮華心自穩，踏實堅強美名揚。
一碗板面一碗情，樸實無華伴前行。
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