邊境的小股敵襲,比預想中來得更突然。
這天夜裡,北狄一支遊騎偷襲了涼州城外的商道,截殺了兩個商隊,還放火燒了幾間車馬店。訊息傳回涼州城,商路一夜之間斷絕。
“商道斷了!北狄人封了路!”城中人心惶惶,商戶們紛紛關門歇業。
宋清禾起初沒太當回事,可第二天她上街買菜,卻嚇了一跳——鹽價,竟然暴漲了三倍。
“三倍?”她不敢置信地看著賣鹽的鋪子,“怎麼漲這麼多?”
“哎,宋姑娘你不知道。”鋪子老闆愁眉苦臉道,“涼州的鹽,全靠江南的鹽商從商道運來。如今商道一斷,鹽進不來,咱們手裡這點存貨,可不就坐地起價了?”
“那鹽商呢?”
“鹽商也進不來啊!”老闆苦笑道,“北狄封了商道,誰還敢往這邊走?”
宋清禾看著那價格翻了三倍的粗鹽,眉頭緊緊皺了起來。鹽是百味之首,更是人命關天的東西。涼州百姓要是吃不上鹽,輕則渾身乏力,重則生病喪命。
她忽然想起一件事——小時候在江南的孤兒院,有位老師傅曾經教過她,江南海邊的鹽,除了煮鹽,還有一種更省力的法子——曬鹽。
“鹽湖……”宋清禾喃喃自語,“涼州城外,是不是有個鹽湖?”
“有啊!”旁邊一個趕車的漢子接話,“城西三十里,有個鹽湖,當地人叫它白湖。那湖裡的水,都是鹹的。”
“鹹的?”宋清禾眼睛一亮,“那湖裡的水,能曬出鹽來?”
“曬鹽?”那漢子撓了撓頭,“沒聽說過。咱們涼州人吃的鹽,都是從江南運來的,誰會自己去曬?”
“沒人會曬,我來曬!”宋清禾當機立斷。
她回家收拾了一下,帶上幾個幫手,第二天一早,就往城西的鹽湖趕去。
白湖果然是個鹽湖。湖水清澈見底,邊緣結著一層白花花的鹽霜。宋清禾彎腰捧起一捧湖水,嚐了一口,又鹹又苦。
“宋姐姐,”傅時衍看著那片白花花、望不到邊的鹽湖,有些發懵,“這湖裡的水,鹹得很,能曬出鹽來嗎?”
“能。”宋清禾道,“鹽湖裡的水,含鹽量高,只要把它舀上來,攤在鹽田裡,讓日頭曬,讓風吹,水汽蒸發了,剩下的就是鹽。”
“那……”傅時衍道,“這得曬多久啊?”
“看天氣。”宋清禾道,“日頭足的話,幾天就能出一批。咱們先試試。”
說幹就幹。
宋清禾在鹽湖邊,平整出一片鹽田,把湖水一瓢一瓢,舀進田裡。又領著夥計們,用石頭和泥,圍起一道道田埂。
“鹽田要淺,”她一邊忙活,一邊講解,“水鋪得薄,曬得快。還要通風,讓風把水汽帶走。”
“明白了!”夥計們應道。
那幾天,宋清禾幾乎,天天泡在鹽湖邊。
她頂著日頭,蹲在鹽田邊,觀察著滷水的變化。看著那一層薄薄的水膜,在陽光下,漸漸析出細小的晶體。
“宋姐姐!出鹽了!出鹽了!”這一日,傅時衍站在鹽田邊,興奮得首跳,“你快看!那水面上,結了一層白的東西!”
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