這個男人在外面是金融圈的大佬,在家裡就是個被女兒拿捏的普通老爸。
她喜歡他這個樣子。
真實的,沒有偽裝的,不需要端著架子的。
婚禮定在十月,桂花開的季節。
場地就在孫味之隱的院子裡。院子不大,但剛好能擺下二十桌。孫玉蘭不想大操大辦,只請了最親近的人——家人、朋友、孫味的核心員工、以及幾個在關鍵時刻幫過她的貴人。
但“不想大操大辦”這件事,在宋磊這裡遇到了阻力。
“媽,婚禮的菜我來做。”宋磊站在廚房裡,語氣不容商量。
孫玉蘭看了他一眼:“你一個人做二十桌?你瘋了吧?”
“我沒瘋。”宋磊掰著手指頭算,“冷菜提前一天準備好,熱菜分批次上,我算過了,時間來得及。而且我不一個人做,後廚的師傅們都能幫忙。”
孫玉蘭還想說什麼,宋磊堵了她一句:“媽,你婚禮的菜,必須是我做。這是我欠你的。”
孫玉蘭沉默了。
她知道宋磊說的“欠”是什麼意思。簽了閃焰傳媒離家出走那五個月,她一個人在背後默默給他填坑,他事後才知道。這件事他一首記在心裡,從來沒有好好道過謝。
“行。”孫玉蘭點點頭,“但有一個條件:不許太累。婚禮那天你是主人,不是廚師。上菜的事讓其他師傅來,你只負責把菜做好就行。”
“成交。”
宋磊接下這個任務之後,整個人就像打了雞血一樣。他閉關了整整兩週,每天泡在研發廚房裡,反覆試菜、調整、試吃、再調整。
他要為媽媽的婚禮設計一套完整的選單。
前菜西道:桂花糯米藕(孫玉蘭和程巖千定情的菜)、翻身餅(宋磊的成名作、母子和解的象徵)、外婆菜炒雞蛋(宋磊廚藝大賽的參賽作品)、松鼠鱖魚(程念最愛吃的菜)。
主菜六道:紅燒肉(孫味的招牌菜、孫玉蘭的立身之本)、黃金魚丸(宋磊決賽作品、創新的象徵)、清燉獅子頭(孫玉蘭最拿手的功夫菜)、蔥燒海參(孫味預製菜的爆款)、醃篤鮮(春天的味道、家庭的溫暖)、開水白菜(看似簡單實則極難,像極了孫玉蘭的人生)。
甜品兩道:桂花糖芋苗(應季的甜品)、定勝糕(寓意未來一切順利)。
湯品一道:老母雞燉松茸(用最好的食材,招待最親的人)。
整整十二道菜,宋磊把菜譜寫滿了三頁紙,每一道菜的火候、調料、擺盤都寫得清清楚楚。
他把菜譜拿給孫玉蘭看的時候,孫玉蘭翻了一遍,眼眶就紅了,因為她發現,每一道菜背後,都是她跟宋磊之間的記憶。
翻身餅是他們和解的起點。外婆菜是她媽媽的味道。紅燒肉是她二十多年來賴以生存的手藝。黃金魚丸是宋磊第一次在國家級舞臺上證明自己。
這孩子,把他們的故事,做成了一桌菜。
“媽,還有一道菜,我沒寫進選單裡。”宋磊突然說。
“什麼菜?”
宋磊從冰箱裡拿出一個保鮮盒,開啟,裡面是一碟看起來再普通不過的菜——清炒雞毛菜。
孫玉蘭愣住了。
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