“尤其是這賣燒雞的曹老哥，你別看他話不多，人看著不起眼，但他的燒雞那是多少人找著買的，有一次有個小夥子上車的時候買了一隻，沒吃過癮，第二個星期又專門從紅星縣搭火車過來買，一買就是三隻！”
白學習只當她是給自己臉上貼金，簡單的問過幾句，確定他們是真沒了生計，想換個地點做小買賣，也願意自負盈虧，當即同意給優惠。
簽完合同後的一段時間，白學習也沒在意，心說賣燒雞的國營熟食店不少，他們還能賣出花樣來？
後來吃過一次才知道，這老兩口的雞軟爛脫骨，味透骨髓，壓根不是普通燒雞，而是扒雞，再一問果然是膠東人！
他們來得晚，只租到最靠後那一排的一間小鋪子，原本以為幹滿仨月就要退租，誰知道人家這扒雞酒香不怕巷子深，居然是那排小店裡生意最好的！
而現在的他們還不知道，這光華街將在書城市創造怎樣的商業神話。
作者有話說：
無
第122章
曹大爺和曹大媽的扒雞店, 一開始可以說是無人問津。
老兩口從膠東來討生活，身邊也沒兒女，以前在火車站生意不錯, 養活他們沒問題，現在去了光華街可謂一落千丈，可能沒幾天就要退租，一般這種情況是不退的，但白學習決定只要他們提，她都給退，決定給他們破個例, 不然一對老夫妻，又是外省人, 沒家沒業的, 太難了。
白學習看在他們艱難的份上，也是存著要照顧自己招進來的商戶的心理，凡是家裡能用上的東西都去光華街買，有一天走到最後面最冷清的扒雞店門口, 就順手買了一隻, 心想管它好吃不好吃, 主要是肉就能給家裡添個菜。
誰知道這才拿回家呢, 星星就圍著那油紙包又蹦又跳又吸鼻子咽口水的, “媽媽我能嘗一口嗎？就一小口哦。”
白學習讓她先去洗手, 開啟油紙包，雞肉還是熱乎的, 先撕下兩個雞腿，一隻遞給閨女，一隻送去給老太太。
老太太正側躺在乾淨整潔、陽光明媚的大炕上, 聽著收音機裡的戲曲姐妹，嘴巴里跟著哼哼唧唧的，聽見她的聲音也沒睜眼。
“咋？”
“給您送大雞腿來嘍！”
老太太這兩年伙食明顯改善，對一般滷味已經不感興趣了，不是嫌人家鹹了就是硬了或者太乾了，反正她不像前幾年那麼愛了。
此時見又是滷雞腿，搖頭，“我不要，你們吃吧。”
“哎呀償一個嘛，買的時候老闆說他做得很嫩，您老幫著品鑑品鑑，要說假話我明天去找他退錢，你孫女啥都能吃，就是不能吃虧。”
老太太這才不情不願地咬了一嘴，用牙床磨了磨，下一秒眼睛就亮了：“唉你別說，味兒還挺好，五香的，不辣，還有點淡淡的甜味，不膩，肉也嫩，脫骨，汁水還多。”
白學習也被這形容勾得口水直流，正巧星星那隻雞腿也孝順地遞到她嘴邊，咬一嘴……嗯，真的！
白學習這幾年吃過的好吃的滷味真的不少，嘴巴也刁了，一般國營熟食店的手藝她都不喜歡了，但曹大爺曹大媽的扒雞是真好吃！
祖孫仨乾脆趁著雞肉熱乎，大快朵頤起來，一隻扒雞正好夠她們吃，吃完不至於意猶未盡，也不至於太膩，反正就是睡一覺明兒還想再吃一隻的程度。
第二天到單位，白學習少不了要幫曹大爺曹大媽宣傳宣傳，下班時候好幾個同事就騎上腳踏車去各買了一隻，第三天早上大家一見面都要交流一下品鑑心得——
“真好吃！”
“那雞肉入味兒，嫩得很嘞！”
“骨頭都不用啃，自個兒就脫出來了，我九十歲的太奶都能吃！”
……
