《舌尖鎮邪煞》第52章 雪路上的羊肉泡饃(2)

作者:青玄吖·9小時前

五個人打了輛車,首奔市區最有名的羊肉泡饃店。

店裡人不多,一個圍著藍布圍裙的回族大叔熱情地招呼他們坐下,端上來五個大碗,還有一盤盤掰好的饃。

“來來來,自己掰,掰得越碎越入味!”大叔笑著說。

青玄拿起一塊饃,掰得認真極了。蘇糖掰得最細,一粒一粒的跟小米似的;黎椒三下五除二掰成大塊就完事了;謝晏掰得大小均勻,一看就是經常做精細活的人;沈硯……掰出來的每一塊都是標準的一釐米見方。

青玄看了一眼沈硯的碗:“你這是用尺子量的?”

沈硯扶了扶眼鏡:“嗯。”

“……行吧。”

掰好饃,大叔把碗端進後廚,沒一會兒就端回來了,熱氣騰騰的羊肉湯澆在饃上,上面飄著粉絲、木耳、蔥花,還有幾片厚厚的羊肉,香氣撲鼻。

青玄舀了一大勺送進嘴裡。

羊肉湯鮮得要命,饃吸飽了湯汁,軟乎乎的但還有點嚼勁,粉絲滑溜溜的,羊肉燉得爛爛的,一點羶味都沒有。

“好吃!”青玄眼睛都亮了。

蘇糖小口小口地吃,一臉幸福:“好鮮啊,比南港的羊肉湯好喝多了。”

黎椒狼吞虎嚥,一碗幹完首接喊:“老闆再來一碗!”

大叔哈哈大笑:“小夥子胃口好!”

謝晏吃得慢條斯理,但碗見底的速度一點也不慢。

沈硯一邊吃一邊記筆記:“羊肉蛋白質含量高,適合高原補給。明天出發前得多買幾斤風乾犛牛肉帶著。”

青玄:“……你能不能吃飯的時候別跟做實驗似的?”

沈硯抬頭:“嗯?我在規劃補給。”

“規劃補給也等吃完再說,”青玄夾了塊羊肉放他碗裡,“吃飯就好好吃,不然多浪費美食。”

沈硯看著碗裡的羊肉,愣了一下,然後把筆記收起來了。

吃完泡饃,五個人找了家酒店住下。

明天一早就要坐車去格爾木,然後從格爾木找嚮導進山。青玄洗完澡躺在床上,翻來覆去睡不著。

她拿出手機,翻出爺爺的照片。

照片裡的顧長青穿著一身道袍,站在一座雪山前,笑得一臉燦爛。那時候他還年輕,頭髮還是黑的,眼神里全是意氣風發。

“老東西,”青玄對著照片小聲說,“你到底在崑崙搞什麼呢?”

照片當然不會回答她。

青玄嘆了口氣,把手機放到床頭櫃上。

就在這時,窗戶外面傳來“咚”的一聲輕響。

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