等講完了育種，便是種植。
戶部早就備好了現成的場地和藤苗，比起在屋裡誇誇其談，還是下地實操更見功夫。
壟要起多高，溝要挖多深，藤要埋多斜，這些事光靠嘴說沒用，非得親手做一遍才能記住。
雖說眼下己近九月，即便今日種下藤苗也無法順利過冬，但這一遭本就是讓農官們練手。
很快，他們便要帶著今日學會的本事，去各府各縣，手把手教給那些等著新法過日子的百姓。
十幾個人彎腰在不大的田地裡勞作，此時日頭正盛，他們個個滿頭大汗，臉上卻沒有絲毫不耐，專注地聽張大牛講著要點。
有些東西他們原本就知道，半輩子和田地打交道，這些人日常做的事，除了身上的官袍，除了偶爾要整理的文章，其餘時候和種地的老農其實並無太大分別。
此時從張大牛身上學到的，是之前沒有想到的關竅，待張大牛領著他們走一遍，很多東西自然一通百通。
聽著聽著，不少人心裡己經暗暗盤算起來，這白薯新法在大昭的其他府州，該怎麼根據當地的民情和氣候做改良。
張知節在廊下望著眼前的一幕，看著張大牛臉上自在的表情，心中稍安。
地裡的人全都在專心忙著眼前的事，並沒有人注意到他，張知節又等了一會兒，便抬腳走了過去。
最先發現他的是那位年紀最長的農官，他正專心聽張大牛說話，餘光瞥見有人過來，抬頭一看，神色頓時一凜，連忙首起身，拱手便要行禮。
他這一動，旁邊的幾人順著他的目光看過去，也紛紛首起腰來。
“張大人。”
“下官見過張大人。”
十來個人齊刷刷停下手中的活兒對張知節行禮。
唯有張大牛還蹲在那兒，手裡攥著根藤苗一臉茫然地抬頭，等他看清來人是誰，這才慌忙站起來，訥訥喊了聲：“二郎······”
話剛出口，又覺得當著這麼多人的面喊“二郎”不妥，趕緊改口：“張、張大人······”
張知節看他那手足無措的樣子，衝他安撫地笑了笑。
而後向眾人道：“諸位不必多禮，我就是來提醒一聲，午時到了，該去用飯了。”
在翰林院，張知節其實鮮少踏足膳堂，倒不是擺架子，而是那菜色單調，清湯寡水，吃上幾回便覺著沒意思。
戶部卻不一樣。
作為掌管天下田糧的部門，戶部的食堂說是洛都所有衙門裡油水最足的一個也不為過。
那裡掌勺的師傅，個個都是灶上的好手，其中幾位還曾是大酒樓的掌勺。
煎炒烹炸，南北風味，日日不重樣，於是張知節便成了戶部食堂的常客。
而且他覺得，比起吃家裡送過來的飯，張大牛肯定更想體驗一下公家食堂的飯菜。
此時聽到張知節是來提醒他們用飯的，眾人臉上露出笑意，紛紛道謝，卻沒有一個人挪動腳步。
上官還沒走，他們哪好意思先動。
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