“三刀屠戶！你答應西爺教我們的！今天不教就走？”
老屠戶這一嗓子，喊得半個碼頭都看過來。
徐三手裡的船篙一滑，差點把自己帶進水裡。
顧嫂先愣住，隨即低聲罵：“這也追得太快了吧？”
沈念安看著岸上那個血圍裙老頭，又看了看船頭竹牌。
拿了牌，就得守賬。
江西爺的賬，果然不是白寫的。
沈念安道：“靠岸半日。”
徐三苦著臉：“剛過第一關就停？”
沈念安看他：“你想還竹牌？”
徐三立刻閉嘴，老老實實撐船靠岸。
老屠戶叫孫骨頭。
這名不像正經名，更像碼頭人喊出來的外號。
人瘦，手大，指節粗，眼睛渾卻亮，腰後彆著磨刀石，身上豬血味重得能燻人。
孫骨頭看沈念安下船，先從頭到腳打量一遍，臉上寫滿不服。
“西爺說你三刀分骨肉皮。”孫骨頭把殺豬刀往案上一拍，“我殺了三十年豬也做不到。你怎麼教？”
旁邊幾個年輕屠戶鬨笑。
“孫叔，你讓一個小丫頭教啊？”
“人家可是三刀屠戶。”
“九歲三刀，你三十年三十刀。”
孫骨頭回頭一瞪，幾個年輕人立刻閉嘴。
沈念安沒有理那些笑聲。
她走到豬案邊。
案上一頭剛放倒的豬，血放得不乾淨，盆邊濺了一圈，豬肉微微發緊。
沈念安伸手按了一下豬頸。
肉還抽著。
“你放血口找的位置偏了。”
孫骨頭臉一下沉了：“偏？我一刀下去豬就不動了。”
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