陳鐵山接過話,“蘇總監,這個問題我來回答。驢皮資源確實緊張,但不是拿不到。我這次去山東,接觸了三個養殖基地的老闆,他們都願意合作。條件是——我們籤長期協議,至少三年,每年保底收購一定數量。”
“保底是多少?”
“一年至少五百張驢皮。”陳鐵山說,“一張驢皮大概能出三到西斤阿膠塊。五百張,就是一千五到兩千斤。按我們的定價體系,產值大概在一百五十萬到兩百萬。”
鄧瑾兮算了一下,“第一年兩百萬的產值,規模不大,但足夠試水。”
蘇蔓繼續問:“第二,生產。我們自己建生產線,還是找代工?”
陳鐵山說:“我建議先代工,後自建。阿膠的生產工藝複雜,從泡皮、刮毛、去脂、熬膠、濃縮、凝膠、切膠、晾膠,一套流程下來至少要兩個月。我們自己從零開始建生產線,投入大、週期長。找一家有資質、有產能、願意配合的代工廠,先跑通流程,等銷量穩定了再考慮自建。”
“代工廠的品質怎麼把控?”蘇蔓追問。
“我親自駐廠。”陳鐵山說,“每批原料進場我驗收,每道工序我盯著,成品出來我送檢。不合格的不出貨。”
鄧瑾兮點頭,“陳叔,那就辛苦您。”
“不辛苦。做了一輩子食品,閒不下來。”
蘇蔓合上資料,“最後一個問題——時間。如果我們現在啟動,什麼時候能上市?”
鄧瑾兮看了看陳鐵山。
陳鐵山算了算,“五月份敲定代工廠,六月份試產,七月份批次生產,八月份上市。最快西個月。”
“那就定在八月份。”鄧瑾兮說,“正好趕上中秋和國慶的銷售旺季。”
趙磊補充道,“鄧總,如果八月份上市,我們現在就要開始預熱了。讓代理知道公司要出阿膠產品,讓他們提前鎖定客戶。”
“可以。你這邊出一個預熱方案,下週一交。”
“好。”
鄧瑾兮掃了一圈,“還有沒有問題?”
沒人說話。
“那我說一下分工。”鄧瑾兮站起來,走到白板前,寫下每個人的名字和任務:
陳鐵山: 對接代工廠,把控原料和品質,西個月內完成試產到量產
蘇蔓: 研發支援,配合代工廠做工藝驗證,確保產品符合標準
趙磊: 設計代理價格體系,制定預熱方案,培訓核心代理
林晚晴: 預算審批,物料採購,物流對接
張啟明: 品牌定位,包裝設計,上市推廣方案
我自己: 統籌全域性,資金調配,關鍵資源對接
“大家有沒有異議?”
趙磊舉手,“鄧總,我能不能提個建議?”
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