七八日後，山腳酒坊完工。
三間木屋連在一起，一個倒過來的凹字。
最左邊是兩間小的，一前一後挨著，前面那間砌了灶臺，旁邊壘了一個大土窖，窖口用石板蓋著，是陳三設計來存酒麴和糧食的。
後面那間靠牆打了三排木架，木架上的橫檔一根一根削得平整，等著放酒罈子。
兩間屋子中間開了個側門，靠溪水邊，搭了個棚子用來引水釀酒。
最右邊那間最大，比左邊兩間加起來還大一圈。前後都搭了棚子，棚頂用新砍的松木搭的，上面鋪了厚厚一層油布，油布上又壓了一層石板，下雨天坐在底下也淋不著。
棚子底下以及屋內擺著四張方桌，每張桌子配四條長凳。大門開得極大，兩扇門板各三尺寬，合起來六尺，門框頂上削平了，掛了一塊匾，匾上寫著四個大字，“棄劍山下”。
字是李朝陽用木炭在紙上寫的，劉柱照著樣子用刀刻出來，又刷了一層黑漆。
大字和書法沾不上邊，只是木炭勾塗出來的字形，倒也符合這田園氣象。
酒坊大門朝著偏東的方向，正對著山道。站在門口往外看，能看見山道從樹林裡鑽出來，在山腳這塊平地前拐了一個彎，繼續往山上走。
門前的空地上，移了幾棵高大樹木栽著，再有些野花野草，看著隨意自然。
有一棵是陸昭指定的，說是山茶，春天開紅花，好養活，她在後山找了半天才找到。
還有幾叢叫不出名字的草，葉子細長，邊緣帶著白邊，胡十七說這東西在妖界也有，耐旱耐寒，種哪兒活哪兒。
剩下是陳三種的藥草，說是能驅蟲，種在門口蟲子不進屋。
劉柱看了半天，說這藥草長得跟野草似的，種門口不好看。陳三說藥草也是草，能活就行。
酒坊建得沒有歸山木樓細緻，但隱於山林下，又在山道邊，倒是有點田園營生的樣子。
賣的酒陳三帶著胡十七也試了出來。
米酒試了三回，頭一回太淡，喝起來像水裡加了點寡酒。
第二回太酸，發酵的時候溫度高了，酸味壓過了甜味。
第三回李朝陽嚐了之後說可以再甜一點，陳三就減了水量，多加了一成酒麴，封缸時又在缸口糊了一層黃泥。
七天之後開缸，酒現乳白色，倒進碗裡能掛壁，甜絲絲的，不辣，嚥下去之後舌根上有一點點酸，不重，剛好把甜味托住。
李朝陽喝了兩口，說就是這個味道。
至於烈酒，是李朝陽回憶出的蒸餾酒。
第一滴出來的時候，劉柱蹲在旁邊，伸出一個手指頭接了一滴，放進嘴裡一試，眼睛一下就瞪大了。
“辣！”他張著嘴，用手扇了扇，又咂了咂嘴，“比燒酒還辣。”
李朝陽也嚐了一口，雖然度數沒上去太多，但口感確實是辣。
酒清亮亮的，像水一樣，但入口時從舌尖一直燒到喉嚨，燒過去之後留下一股糧食的焦香，辣味還是太重。
第二次蒸出來第一次還烈，劉柱喝了一口，半天沒說出話，最後憋出一句“這玩意兒能點著火”。
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