外請廚師把鍋蓋掀開，雞湯色澤清亮，蘿蔔塊吸了湯，藥材味被壓得穩。
蘇青禾用小勺試了一口，把藥材包取出，放進專門的小盤裡。
“可上。”
她在湯品複核欄簽下名字。
接待室裡，廠長陪專家落座。
後勤主任站在門邊，背後汗把襯衣貼住一片。
他眼睛盯著端菜的人，生怕哪一道走錯。
第一道菜上桌，專家裡年紀最大的那位夾了一筷子青菜，嚼了幾下，點了點頭。
“這菜有菜味。你們廠後勤下功夫了。”
廠長臉上立刻有了笑。
“我們最近在做工人營養餐試點，特供渠道也剛理順。專家來得巧，正好請各位提意見。”
李崗站在門外，沒有搶話。
後勤主任聽到廠長這句，轉頭看了他一眼。
李崗把上選單遞給端菜員，只輕輕點了下下一道菜的位置。
紅燒肉端上去時，盤邊分出兩小份。
蘇青禾跟到門口，低聲提醒端菜員。
“少鹽那份給右手邊第二位。肥肉多的別往血壓高那位面前送。”
端菜員手一緊，照著座次把菜擺好。
專家們嚐了肉，又喝了湯。
原本只是禮貌動筷，幾口下去，筷子落得勤了。
那位胃弱的老專家喝完半碗蘿蔔雞湯，放下勺子。
“這湯好。暖胃，不膩，藥味也沒衝出來。”
旁邊隨行人員趕緊接話。
“老師平時中午不怎麼喝湯，今天這碗倒合適。”
廠長笑意更穩。
“我們廠醫院醫生把過關，後勤這邊按忌口做了分餐。”
老專家看向蘇青禾。
“小同志，謹慎是好事。藥膳最怕拿藥味壓菜味，你們這個分寸掌得不錯。”
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