錢福當日下午便來到公埠，聽完封存辦法，沒有迴避，反而要求從沈記每日出貨中抽取同等數量。
“既要試，便不能只試錢家，沈記的罈子也要封在同一間倉裡，壞一罈便賠十七鋪當日全部退貨。”
“賠付只認實際壞壇與實際買主，誰也不能拿未退的貨虛報，沈記與錢家都按這一條。”
“八碼頭的人不得進入封存倉，檢視時由行會七家各派一人，啟封之日也由行會定。”
“可以，封條由兩家與行會共同蓋印，誰先動過，整批貨便算作廢。”
羅萬成把兩人的條件逐條寫入試貨文書，又從七家糧號叫來見證人，當日便去錢家十七鋪隨機取貨。
錢傢伙計原想挑後排新壇，被行會的人攔下，只能從已經擺上櫃面的貨中抽取，沈記這邊也照同樣規矩從寄售點取壇。
三十四壇醬進倉以後，倉門落下三把鎖，八碼頭與錢家各持一把，最後一把留在行會手中。
錢福按住文書問道：“封到什麼時候，若放上一個月，沈記也會說錢家的鮮醬不耐久存。”
“紅簽上寫著可存兩月，那便封到半月後先驗一次，未壞的繼續存，錢家若要改成鮮醬售賣，應當另換紅籤。”
“錢家寫兩月，自然敢認兩月，沈東家倒不必替我們改名目。”
封倉後的幾日，錢家照舊低價鋪貨，十七間鋪又添了先嚐後買與壞壇即換，銷量沒有因第一次退貨停下來。
沈記每日出貨繼續減少，寄售點也有兩家撤掉櫃檯，把位置讓給錢家免費送來的新醬。
唐九娘結清兩家貨款，將剩餘醬壇全部拉回，沒有在店門前與人爭辯。
“錢家給鋪子兩成利，還允許月底再交貨款，咱們只有賣出分利，他們自然挑錢家的貨。”
“讓他們挑，今日撤貨便把空櫃抬走，鋪子以後想再寄售，也要重新排路線，不能召之即來。”
“可咱們空出的貨越來越多，作坊已經停了一口灶，再停下去，做醬的工錢從哪裡出？”
“讓一半人改做醬菜與乾糧，剩下的人輪休，輪休仍發基本工錢，等訂單回來再恢復滿工。”
小荷把改工所需的豆料與鹽列出，發現這兩樣也開始漲價，錢家正透過各鋪大批收購。
“他們除了賣醬，還在買豆料，若繼續收下去，咱們連醬菜也做不成。”
“南倉還有半月用量，明日向青州來的糧車問豆貨，不求一家供全，只按每車餘貨零散收。”
夜裡，行會公倉的看守忽然來到八碼頭，鞋面上還沾著封倉院裡的黃土。
“羅東家讓我來請兩邊的人，倉門沒開，鎖也完整，可裡面已經有酸水從門縫流出來了。”
沈棠帶上封存文書趕到公倉，錢福也從北街匆匆而來，兩邊當著行會見證人的面同時開鎖。
倉中三十四壇分列兩側，沈記壇口平整，錢家那排已有兩隻壇蓋翹起，酸水沿著木架落到地面。
羅萬成沒有讓人靠近，先叫見證者核對封條，再逐壇念出鋪號與抽貨日期。
錢福用帕子擦過紅簽上的水跡，手掌遲遲沒有離開壇身。
“錢管事，封存的醬壇已經頂開了兩隻，你還要繼續封到半月後嗎？”
