“工人自己長著腿。他們去哪吃飯，我管不著。”江朝陽陳述事實。
侯建國抬高音量。“你搞低價競爭，敗壞行規。兩塊錢給這麼多肉，你用的是什麼垃圾肉？我要去工程隊領導那裡投訴你。我要去衛生局舉報你。”
劉大牛站在江朝陽身側。“你管得了工人工資，還能管得了工人去哪吃飯？”
後面排隊的工人們聽見這話，跟著起鬨。
“老侯，你那食堂賣的什麼豬食，你自己不清楚？”
“清水煮白菜，見不到幾滴油。半拉饅頭還發酸。”
“兩塊五一頓，搶錢呢。人家利民兩塊錢管飽，還有肉。”
工人們你一句我一句。侯建國臉色難看。他知道自己飯堂的飯菜質量，那全是為了卡出利潤。
江朝陽沒有讓劉大牛動手。他轉身走進打飯視窗，拿了一個乾淨的不鏽鋼盆，盛了一滿盆紅燒肉燉土豆，端出來放在旁邊的桌子上。
“馬師傅，拿雙筷子過來。”江朝陽吩咐。
馬師傅遞過來一雙筷子。
江朝陽把筷子放在盆邊，看著侯建國。“這是今天中午的菜。我每天去西關菜市場進新鮮豬後腿肉，土豆是當季的。你可以嚐嚐。”
侯建國沒動筷子。
江朝陽接上後半句。“你嘗完了，敢不敢把你家飯堂的菜也端一盆出來，讓工人們站在這裡，兩盆菜對比著吃？”
侯建國沒接話。他那飯堂的菜全是爛菜葉子和冷鮮邊角肉，端出來就是當眾砸自己的招牌。
工人們盯著侯建國。沒人替他解圍。
侯建國被工人們盯得下不來臺。他夾緊公文包，往後退了兩步。
“行。你行。利民百貨是吧。咱們走著瞧，你不可能天天這麼順。”
侯建國帶著兩個後生轉過街角，灰溜溜地走了。
江朝陽讓馬師傅把那盆菜分給排隊的工人。隊伍繼續往前走。
楊翠花從超市區跑出來，走到江朝陽身邊。
“老闆，那是南邊工地的地頭蛇。”楊翠花報出侯建國的底細，“聽說跟區裡幾個監管部門有點關係。他走的時候放了狠話，肯定要找茬。”
楊翠花的心理在規避風險。她知道快餐生意容易在衛生和手續上被卡脖子。工商、衛生、城管，隨便來一撥人下絆子，這生意就得停工整頓。
江朝陽看著工人們吃飯。他不會因為一兩句威脅就斷掉客流。
“翠花。”江朝陽轉頭。
楊翠花立正。“在。”
江朝陽下達指令。“去把快餐視窗從開業以來的所有進貨票據理出來。每天的消毒記錄登記冊，還有後廚這四個師傅以及前面打飯員工的健康證明，全部裝訂成冊。放在視窗最顯眼的地方。”
楊翠花點頭。
。廳大貨百回走，完代朝江”。去上子冊把接直，話廢用不，查來人有果如“
。館飯小的邊旁場市菜關西，半點二十午中
。子胖王人包承的地工區東是個一，李老人包承堂食的地工區北是個一。人男個兩外另著坐面對桌圓。裡間包在坐國建侯
