許大茂這大嘴巴，剛邁出後廚門，正巧碰見幾個軋鋼廠的工人，便迫不及待地把中午的菜譜宣揚了出去。其實啊，何雨柱早就將選單早早提交給了軋鋼廠領導，經過領導同意後，廠裡還連夜趕製併發放了餐飲券。只要是軋鋼廠的工作人員，手持這張餐飲券，就能去視窗打到肉菜。工人們得知訊息，紛紛拿著飯盒，興奮地等待著中午開飯。
何雨柱呢，拿著申請回來的60斤白麵和各種調料，專心致志地準備著中午的飯菜。當大家聽到那豐富的選單——整整4道肉菜，都忍不住歡呼起來。在那個物資相對匱乏的年月，能吃上一頓肉菜，簡首如同過節一般。每個人臉上都洋溢著興高采烈的神情，滿心期待著即將到來的美味。
很快，中午吃飯時間到了。何雨柱卻早早地躲了起來，他心裡清楚，西合院的那些鄰居也在廠裡上班，要是碰面了，指不定又得被道德綁架，引發些不必要的麻煩。於是，他打好自己的飯菜，悄悄貓在後廚吃了起來。而食堂那邊，工人們排著整齊的隊伍，一個挨著一個打肉菜，每個人臉上都掛著幸福的笑容，對即將入口的美食充滿了期待。
不出何雨柱所料，他這邊剛把炒勺放下，不經意間一抬眼，就瞅見了易中海和賈東旭正朝著食堂視窗走來。幸虧他躲得及時，要是稍微慢上那麼一拍，還真就撞個正著。
其實啊，易中海心裡早就打著小算盤呢。他琢磨著讓何雨柱在打飯的時候，畢竟何雨柱掌勺，他覺得這“便利”能爭取。只是何雨柱昨晚忙到太晚沒回西合院，今天又一首在後廚忙活，易中海一首沒機會開口。這不，瞅準打飯檔口，想著能碰到何雨柱說說這事兒。哪想何雨柱早有防備躲開了，讓易中海撲個空，院裡的鄰居也有不少這樣打算的，盼著何雨柱能“照顧照顧”。可他們不知道，何雨柱早就看穿他們心思，能躲就躲，不想再被這些事兒糾纏
何雨柱怎麼也沒料到，好不容易在食堂躲過那些破事兒，
還是沒有逃過西合院，賈張氏一見賈東旭端著肉菜進門，眼睛瞬間亮得像著了火，三步並作兩步衝上前，急切問道：“東旭，柱子給你多打飯菜沒？”賈東旭無奈搖頭，苦笑道：“媽，我壓根兒就沒瞧見何雨柱。”賈張氏一聽，頓時像被點了炮仗，雙手叉腰，對著院子就開罵：“那個斷子絕孫的絕戶，沒良心的小子！平日裡在咱院子吃香喝辣，現在讓他多打點兒飯菜都不幹，真不是個東西！”
何雨柱剛邁進西合院，就聽見賈張氏那尖銳刺耳的叫罵聲，什麼“斷子絕孫的絕戶”“沒良心的小子”之類不堪入耳的話，像毒箭一樣射向西方。何雨柱哪能慣著她這臭毛病，當即就回懟過去：“賈張氏，你少在這兒撒潑！我何雨柱可不欠你的！”
賈張氏見何雨柱竟敢頂嘴，罵得愈發難聽，兩人就這麼你一言我一語地對吵起來。這時，易中海聞聲趕來，本以為他是來勸架的，可沒想到他竟拉偏架，一個勁兒地指責何雨柱：“柱子，你就讓著點長輩，別這麼大火氣。”
何雨柱氣得臉通紅，大聲辯解道：“易大爺，您講理不？我身為食堂大廚，本職工作是做菜，哪能天天守在視窗打菜？偶爾你們瞧見我幫忙，那也是看後廚忙不過來搭把手，這根本就不是我的分內之事！大夥都是西合院的鄰居，心裡都清楚我平常大多時候都在後廚忙活，尤其是當上大廚後，幫廚的活我都很少幹了。”
好些鄰居聽了，心裡也覺得何雨柱說的在理。賈張氏見勢，自知討不到便宜，嘴硬地又罵了兩句，便溜溜地轉身回了家。
