淑妃在坤寧宮賴了一上午才走。
她走的時候嘴裡還嚼著最後一片白菜幫子，手裡攥著林晚晚隨手寫的那張火鍋方子，像攥著一張銀票似的。臨走前她站在門口回頭看了一眼，目光在小炭爐上戀戀不捨地停了兩息，才一步三回頭地走了。
賢妃走得晚一些。她吃完之後幫徐婉兒收了碗筷，又把桌面擦了一遍，動作利落，一看就是做過家務的人。擦完桌子她站在書架前看了一會兒，從上面抽了一卷書出來翻了翻，是一本講各地飲食風物的舊冊子。她翻到其中一頁，指著上面一行小字遞給林晚晚看。
“娘娘這火鍋的做法，和這冊子裡頭記的一種“邊爐”很像。是南邊沿海一帶的吃法，漁民出海回來，把打上來的魚蝦貝類擱在鍋裡煮，蘸醬吃。但那邊用的是清湯，不放辣。娘娘這個紅湯底料，倒是沒見人記過。”
林晚晚接過冊子看了看，心裡暗暗記了一筆。火鍋不是她發明的，但紅油底料的做法確實是現代才成熟的。她把冊子還給賢妃，笑了笑：“回頭我把方子寫細一點，你幫我看看還有哪些地方跟古書上的對不上。”
賢妃點了點頭，把書放回書架，也走了。
午後日光暖融融的，林晚晚一個人坐在窗邊，鋪開一張紙，把火鍋底料的配方仔仔細細地寫了一遍。豬油幾兩，幹辣椒幾錢，花椒幾粒，豆瓣醬幾勺，什麼火候先下什麼後下——她寫得比上輩子寫運營方案還認真，每一條都分門別類地列清楚。寫完之後她端詳了一遍，覺得措辭太現代了，“適量”“少許”這種詞宮裡人看不懂，又重寫了一遍，把每樣東西都標了具體的分量和步驟。
她正在那兒改第三稿的時候，徐婉兒進來通報：“娘娘，御膳房的總管求見。”
林晚晚抬起頭來。御膳房的總管姓錢，西十來歲，圓滾滾的，長了一張看著就讓人有食慾的臉。他進門之後規規矩矩地行了禮，站在桌邊搓著手，臉上的表情像是想開口又不知道怎麼開口。
“錢總管有事？”
“回皇后娘娘，”錢總管彎了彎腰，“昨兒晚上皇上在坤寧宮用了晚膳之後，御膳房那邊得了信，說皇上吃了什麼“鍋子”，口味甚好。奴才們連夜翻了菜譜，沒找著對應的做法。今兒一早皇上又跟身邊的公公說“讓御膳房去問皇后”。奴才就斗膽來了。”
林晚晚看著他那個為難的樣子，忍不住笑了一聲。她把手邊那張剛改好的方子拿起來遞給錢總管：“拿去吧。怎麼炒底料、怎麼涮菜、蘸醬怎麼調，都寫在上面了。要是有看不明白的，讓御膳房的廚子來坤寧宮，我當面教。”
錢總管接過那張紙，低頭掃了一遍，眼睛一點一點地亮了起來。他捧著那張紙的手微微發顫，像捧著一件了不得的寶貝，彎著腰一連說了三聲“謝娘娘賞”，退著出了門。出門的時候差點被門檻絆一跤，扶住了門框才站穩，頭也不回地跑了。
林晚晚看著他那副樣子，搖了搖頭，端起茶來喝了一口。她上輩子在大廠帶團隊的時候，每次給下屬派任務也是這麼派——把東西拆得明明白白的，誰看了都能上手。火鍋底料和專案方案，本質上是一回事。
錢總管走了沒多久，徐婉兒又進來了，臉色有點古怪：“娘娘，張院判來了。”
“張院判？”林晚晚把茶盞放下來，“太醫院那位？”
“是。他說有要事求見，己經在門口等著了。”
林晚晚讓徐婉兒請人進來。張院判進門的時候，林晚晚注意到他手裡提著一隻藥箱，另一隻手裡捏著一卷紙。他五十來歲，瘦瘦高高的，臉上的皺紋不多但很深，像刀刻出來的。他行了禮之後沒有急著開口，而是先看了一眼桌上的火鍋方子殘稿，又看了一眼林晚晚，目光裡帶著一種老派讀書人特有的審慎和好奇。
“張院判有事？”
“臣聽聞皇后娘娘近來頗通醫理。”張院判開口了，嗓音不高但很清楚，“臣有一事不解，特來請教。”
林晚晚挑了挑眉。她什麼時候“頗通醫理”了？但轉念一想，大約是太后老寒腿那件事傳出去的。她給太后用暖寶寶的事，何嬤嬤那邊肯定跟太醫院提過。
“張院判請說。”
張院判把那捲紙遞過來，林晚晚接過去看了看。上面畫了一張方子，是太醫院常用的調理月事的方子，當歸、川芎、白芍、熟地，標準的西物湯加減。方子底下批了一行小字，寫著“屢服無效，求再診”。
“這是誰的方子？”
“是一位低位妃嬪的。她月事不調多年，臣給她開了西物湯加減，連服三個月不見效。臣換了幾味藥，還是不見效。”張院判說到這裡頓了一下，語氣裡有一絲不易察覺的挫敗，“臣行醫三十年，這個方子治過不下百人，從未失手。但這位妃嬪的症狀與旁人不同，臣查了脈象，也看不出端倪。”
林晚晚看著那張方子，腦子裡飛快地過了一遍自己知道的常識。月事不調有很多原因，氣血不足只是其中之一，情緒、作息、飲食都會影響。古代的妃嬪常年悶在宮裡，運動量小，精神壓力大，加上飲食精細，脾虛肝鬱的情況很常見，單靠西物湯補血當然補不進去。
