次日早飯，陸穗和先給馮素娘夾了半塊豆腐。
肉餡少攪了幾回，勺子一壓便開。馮素娘嘗過，說餡是鬆些，可前日試的那一鍋也沒難吃到哪裡去。
“你牙好。”陸穗和將另半塊撥進自己碗裡，“得給祖母留一塊。”
陳桂婆坐下聽見了，先瞧瞧盤子：“原來是拿我的牙試菜。”
她嘗過，點了頭，餘下的也沒再分給旁人。
周衡從南埠回來時，她們已將早飯吃完。他找梁五核過，下一條船定在大後日巳末，人數仍是提前一日午正報來。
明日沒有船飯，陸穗和能去胡家。
鋪裡照常做午飯，周衡留下看前堂，讓桃枝只管送完成衣鋪那八份，回來幫著收碗。馮素孃的收工時辰不動。
陸穗和聽完，抽了張紙要把添飯的次序寫下來。陳桂婆將紙抽走，墊在灶邊的油罐下。
“我昨日才做過。你若實在閒著，替我把蔥洗了。”
她洗完蔥，便出門答覆顧師傅。
顧師傅正在自家門邊磨刀。聽她應下，沒叫她進屋喝茶，先問平日用的刀拿不拿得慣切大塊肉。
陸穗和說慣，顧師傅便叫她明日帶來，只帶刀，不用搬鍋鏟。
“灶上有好幾個人。有人做慢了，你先告訴我，別見哪兒空就往哪兒補。”
她點頭，心裡倒不覺得這有什麼難。
回去收晚攤時，桃枝問她，是不是明日也要讓人叫陸掌櫃。
“人家花十五文僱我，我先把活做好。”
桃枝望著那把包起來的刀，還是覺得姐姐吃虧。陸穗和沒同她算，只把晾好的圍裙搭在刀包上。
晚間，她試著問周衡，明早可要送她一段。
周衡正將門板往裡推，聽見便停住：“你想讓我送？”
“問一句。你若困，就別起了。”
她說完轉身，他在後頭應了好。陸穗和進了屋，又探頭出來，叫他不必買吃的，家裡有餅。
第二日，她起來得早，拎著刀包走到門邊，周衡已經在那裡等。
他沒接她的刀，只將兩張溫過的餅遞來。陸穗和一張自己拿，一張塞回他手裡，兩人邊吃邊往東街走。
到了胡家後門，她抬手拍掉周衡肩上的一點餅屑。
“回去吧，祖母等你開門。”
他嗯了一聲，人沒動。陸穗和看他一眼，忽然明白了，隔著袖子捏了捏他的手。
“這裡有人。”
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