譚師傅問了可用灶具，又將旁人沒聽明白的取料時辰重問一遍。陸穗和這才仔細看他，發現他記字很慢，卻一句也不肯漏，題單的邊上已添了不少小字。
二叔僱來的這人是真有本事，複試也不會因為自己氣惱陸家，就比別人容易一些。
出了食行，阿陶沒急著走，跟她走出一段才續上方才的話：“三百文，我是有些動心的。若是月月有，淡季就不用四處問哪家辦席了。”
“我知道，長活省心。”陸穗和說著往前走，阿陶卻停下了。
“穗和，我是想去看看，可不想裝作沒瞧見你剛才的臉色。你若知道什麼，就同我說，別等我真進了後廚，你才怪我不問。”
周衡聽見，往前走了幾步，在路邊等她們。
陸穗和把題單摺好，半晌才道：“祖父走後，他把我同祖母、妹妹分出來，給了一口漏鍋、半冊食記，破屋只許暫住七日。七日湊不出三兩，就得走。”
阿陶皺了眉：“祖母也跟著？那不是他娘麼？”
“是。”陸穗和不想拿這件事替阿陶作決定，可一說起那七日，語氣到底硬了些，“所以你問我想不想讓你去，我說不想。可你問那份工值不值得做，我答不了。”
“這些是我親身碰見的。至於他對請來的掌勺怎樣，我沒見過，不能替你說一定好或一定壞。”
阿陶聽了半晌，問：“那若我還是想去看看呢？”
陸穗和心裡那股彆扭又冒出來。她當然希望阿陶不去，最好連陸家的門也別進，可這話一旦出口，自己拿什麼替人家補那份安穩。
她低頭捋平題單的折角，才說：“你去看。做什麼活、幾時給錢，都先說清楚，別隻聽一句到時候好商量。”
阿陶鬆了口氣，沒有馬上說謝謝，過了一會兒才笑：“我還怕你要同我斷了來往。到時複試，我朝你借個空籃子都不好開口。”
“籃子可以借，菜可不能偷看。”
這句話說完，兩人終於都笑了。阿陶約她等複試過後再吃頓飯，各自做的菜也該讓對方嚐嚐，便在岔路分了手。
陸穗和走到周衡身旁，將手裡快揉軟的題單遞給他，自己卻先說：“我剛才有一瞬，想把阿陶請到咱們鋪裡。”
“缺人，還是不想她去陸家？”
“不想她去陸家。”陸穗和答完，自己先嘆氣，“你倒讓我遮掩一句，再問這麼準。”
周衡將紙夾好：“你若拿請人的事問我，我就得當真算。三百文請回來，預備讓她掌哪口灶？”
“等真有她能掌的灶再說。請來了只讓她替我洗菜，我自己都沒臉開口。”
周衡笑了一下，將她讓到靠裡一側。路上有人挑著擔子過去，陸穗和避開了，才想起今日還沒好好同他說自己入選的事。
她伸手拽住他，讓他停一停，抬起臉認真道：“我進複試了。”
“聽見了。”
“方才那回不算，我正顧著旁人呢。”
周衡看了她片刻，眼裡慢慢帶了笑：“那再賀陸掌勺一回。想吃什麼？今日我請。”
陸穗和被這一聲叫得耳熱，沒忙著挑吃的，先伸手替他拂去肩上沾的一點紙屑。明明不是多大的事，她卻終於能安安穩穩地高興了。
兩人回鋪時，桃枝早在門口望了幾回。陸穗和將入選的憑條給她看，妹妹先叫祖母，又來搶複試題單，讀到準帶一個幫手，聲音立刻響了。
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