王霄深吸了一口氣,強壓下心裡的震撼,沒有直接回答何雨柱的這個問題。
而是直勾勾地盯著他,反問了一個他心裡已經有猜測的問題:
“柱子,按照你的方法,那這兩年你天天看我在後廚做菜,你是不是都學會了?”
何雨柱現在廚藝,自然可以輕鬆做出來,卻也知道不能把話說得太滿:
“師父,既然您問了,我就實話實說,要是說錯了,您可千萬別生氣。”
王霄點了點頭,大手一揮:“但說無妨,師父不怪你!”
何雨柱假裝認真想了想,這才緩緩開口,一臉誠懇道:
“現在還沒有親自上灶,光靠之前看的那些,做出您五六成的味道,應該不成問題!
要是能讓我親自上灶,再熟練控制下火候,我有把握……做出您七八成的味道!”
這話一齣,王霄整個人都被狠狠震麻了!
什麼是天才!一直都是聽別人說,今天算是見識到了!
憑他的手藝,說是豐澤園的頂樑柱之一,都不過分!
自己的幾個徒弟,跟他學了這麼多年,除了大徒弟,其他人連一半的精髓都摸不到!
何雨柱只跟他學了兩年多,現在才十六歲,居然敢說能做出七八成?
這話要是換做以前,他鐵定以為這小子吹牛吹上天,早就一巴掌呼過去了。
可看著桌上的紅燒肉和四喜丸子,味道確實只比何大清做的稍差一點點,他不信都不行!
他更知道,差的那一點,純粹是少了何大清秘製調料的緣故,何雨柱手藝其實已經登堂入室!
王霄盯著何雨柱看了半天,腦子飛快轉動,眼神亮得嚇人,突然一拍大腿:
“臭小子!你這哪裡是笨辦法,你小子就是天生當廚師料子啊!”
“等你回去上班,我要好好考你手藝!只要能過我的考核,我直接找掌櫃的說,讓你升二灶!”
“啥?!”
這次輪到何雨柱被嚇了一跳,眼睛瞪得溜圓,還差點咬到自己的舌頭!
三師兄江威,那可是跟著師父學了八年,才坐上豐澤園二灶的位置,已經是後廚年輕一輩的第一人!
他就算過了年,也才十七歲,一個剛拜師才不到三年的小學徒,直接升二灶?
這話要是說出去,整個四九城的廚子都得驚掉下巴!
“師父……我、我能行嗎?”
何雨柱壓著心裡翻江倒海的激動,有些忐忑地問道。
王霄笑著瞪了他一眼,伸手拍了一下:
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