吳軒師父家小院的門敞開著，何雨柱在門口把腳踏車停好，取下車把手上的兩個網兜，直接邁步走了進去，古樸雅緻的小院景緻瞬間映入眼簾。
院裡青石地面乾乾淨淨，幾株綠植迎風輕晃，細碎樹影落在廊下，靜謐又舒心。
吳軒身著一身素色純棉短打，身姿鬆弛悠然，半靠在廊下的竹躺椅上，手裡端著一隻粗瓷搪瓷茶缸，慢悠悠品茶歇憩，周身盡是廚道宗師的恬淡沉穩。
不遠處，吳文傑握著竹掃帚，正低頭認真清掃青石地面，動作麻利細緻，邊角縫隙都打理得乾乾淨淨，半點偷懶糊弄的樣子都沒有。
門口輕微的腳步聲傳來，父子二人幾乎同時抬眸看來。瞧見進門的是許久未見的何雨柱，兩人雙眼齊齊一亮，臉上瞬間鋪開毫無掩飾的真切笑意，暖意融融。
吳軒當即放下手中茶缸，緩緩從躺椅上起身，語氣帶著幾分意外，又滿是歡喜：“柱子？今兒怎麼得空過來串門了？”
吳文傑更是按捺不住心底的雀躍，隨手把掃帚靠在牆邊，三步並作兩步衝上前，熟絡又親暱地拍了拍何雨柱的胳膊，眉眼彎彎，帶著少年獨有的鮮活氣：
“柱子哥！你也太不夠意思了！這都多久沒來找我了？我還天天嘀咕，是不是我離開豐澤園了，你就徹底把我這個師弟給忘乾淨了！”
何雨柱聞言無奈失笑，心頭暖意翻湧。他先是將兩個網兜輕輕放在院中青石石桌上。隨後端正身形，對著吳軒微微躬身，行上規規矩矩的師徒禮，態度恭敬：“吳師父這段時間一直上班忙碌，沒能過來請安，心裡總惦記著您和文傑，今天特地抽空過來看看。”
吳軒靜靜看著眼前的徒弟，眼底盛滿濃濃的欣慰。比起之前剛到峨眉酒家學藝的青澀，如今的何雨柱身姿挺拔如松，氣度沉穩內斂，一言一行進退有度，待人處世謙和穩重，徹底褪去了年少稚氣，多了幾分成年人的成熟擔當，愈發有大家廚匠的風範。
他上前一步抬手把何雨柱扶起，笑著開口：“快起來快起來，跟師父還講這些客套禮數，到了這裡，就當回自己家一樣，隨意一點，千萬別拘束。”
何雨柱這才直起身，咧嘴一笑，順勢落座石桌旁。不多時，吳師孃從廚房端著一壺剛沏好的熱茶走出，青瓷茶盞嫋嫋生煙，醇厚茶香瞬間漫開。
清風穿院而過，吹得樹葉沙沙輕響，下午的陽光落在石桌上，暖融融的。幾人圍坐閒談，幾句家常閒話開場，沒有拘謹疏離，只有師徒家人般的鬆弛溫馨。
安靜片刻後，吳軒端起茶盞抿了一口熱茶，抬眼看向何雨柱，語氣溫和地開口詢問：“對了柱子，你王霄師父那邊，最近可有抽空過去探望？”
聞言，何雨柱當即坐直身子，神色端正鄭重，老老實實回話：“有的吳師父，上禮拜休息，我和幾位師兄弟約好了，特地一起去看望了王師父和師孃，一切都安好。”
“你王師父前些日子，已經從豐澤園辭了差事，帶著你四師兄一起，進了京城大飯店的後廚落腳了。”吳軒微微頷首，眼底帶著幾分唏噓，緩緩說道：“說實話，我心裡還替你可惜。就你的天賦，若是能跟著一起過去，絕對是一條好出路。”
這番話樸實真誠，句句都是長輩的真心掛念。何雨柱心中微暖，沒想到自己離開峨眉酒家大半年，吳軒還一直記掛著他的前程，事事替他考量周全。
他順勢坦然說起自己如今的境遇：“吳師父，我現在也不錯，從豐澤園出來之後，就進了紅星軋鋼廠，如今穩坐三食堂班長的位置。平日裡既要打理食堂全員大鍋菜，規整後廚瑣事，空閒的時候還會去小廚房，專門負責廠裡各級領導的小灶伙食。”
吳軒聽完，臉上沒有半分意外之色。他早已從王霄口中聽聞何雨柱的近況，心裡清楚得很。以何雨柱的廚道天賦、紮實功底與沉穩心性，能負責給廠裡領導做小灶，本就是情理之中的事。
只是想起這般驚豔的廚藝，日日囿於食堂制式大鍋菜，終究還是忍不住輕輕唏噓：“可惜了你一身頂尖手藝，不過現下時代大環境如此，國營大廠的工作安穩體面、薪資穩定，要是能在廠裡踏踏實實紮根，也是最穩妥的正道。”
他頓了頓，又貼心提點道：“你以後若是得空，也可以來京城大飯店轉轉，和後廚的同行多交流切磋。廚道一途，閉門造車最是忌諱，多看多學多交流，總能學到新東西。”
“好，我記下了。”何雨柱鄭重應聲，“改天得空，我一定會專程過去拜訪學習。”
話音落下後，吳軒神色稍稍凝重幾分，語重心長細細叮囑：“柱子，你天賦卓絕、根基深厚，天生就是吃廚飯的料子，這點我從未質疑過。但我還是必須多嘮叨你幾句。”
“工廠食堂的菜式固定、流程死板、口味大眾化，天天重複做著同樣的菜品、同樣的做法，最容易讓人滋生惰性、安於現狀。”
“很多頂尖廚師，就是常年做大鍋菜，慢慢磨掉了心氣，荒廢了細活手藝，最後徹底淪為普通廚師，之後再無精進可能。”
“你以後可千萬不能這樣！手藝如逆水行舟，不進則退。閒暇之餘一定要多多琢磨火候、調味層次，還要覆盤菜品細節，無論大鍋菜還是精緻小炒，都要用心打磨，別讓安穩磨廢了你一身天賦！”
一番話語重心長，字字中肯，飽含著老一輩廚師的從業經驗，更是對徒弟最真切的期許。
何雨柱聞言重重地點頭，眼神無比堅定：“師父您放心，我一直謹記您的教誨，從不敢懈怠。就算天天在廠裡做食堂飯菜，私下也從來不敢偷懶，回家以後也會時常覆盤一下，每次做菜的細節，並適當的做出調整，手藝是絕對不敢有半點荒廢。”
