前陣子廚師圈裡，鬧的沸沸揚揚的“三次勾芡麻婆豆腐新做法”，竟然也是鄧逐創造的！？
現場的不少酒樓飯店大廚都是受益人，大家剛開始都懷疑，可試了三次勾芡法子後發現真香。
麻婆豆腐出菜更穩定、味道也更上一層樓！
大徒弟腿肚子打軟，猛地往後退了一步。
“是你？？”
大徒弟傻眼了，他之前還嘲笑人家是個沒見識的鄉巴佬。
人家才是改良名菜的正主，自己還為把麻婆豆腐做成拿手菜而沾沾自喜呢。
周圍的蓉城廚師開始竊竊私語。
“前天哪個瓜娃子說人家是鄉下土包子的？”
“三次勾芡的麻婆豆腐！我曉得！鴻運飯店的廚師都是用這個做法了！”
“原來正主站在這裡！”
“怪說不得人家敢直接上門叫板天海閣。”
天海閣幾個幫廚交頭接耳。
嗡嗡的議論聲越來越大。
鄧逐與董白石交換了個會心的眼色，隨後端起瓷盤，徑直朝章尚英走去。
天海閣的幾個幫廚立刻繃緊身體，橫跨一步擋在主灶前面。
“你幹啥子！”
一個幫廚壯著膽子喊，看著鄧逐手裡還冒熱氣的青筒魚咽口水。
“贏了還要端菜來砸場子蠻！規矩呢？道德呢？筷子呢！！”
鄧逐笑了笑，繞開那幾個防備的幫廚，走到章尚英面前把盤子往前遞了遞。
大堂裡的嘈雜聲應聲而止。
所有人的目光全集中在鄧逐身上。
劉季方屏住呼吸，師弟這是？
“章大師。”鄧逐語氣真誠，“你嚐嚐我的。”
“你那個旺火逼香油的法子，火候掌控力太高了。我做不出你這個效果，火一大竹筒就焦、魚肉就爛，咱們交流一下？”
鄧逐想的是，我那1%的進度該怎麼推進，找章尚英聊聊？
後廚所有人都在章尚英和鄧逐之間來回看。
大家以為章尚英會順坡下驢，畢竟鄧逐給了臺階，還誇了天海閣的火候技術。
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