豆,收了一整個上午。
一家人,彎了一晌午的腰。
畦不大,可結得密。全家老小齊上手,連杏兒和大丫都挎著小筐摘莢。摘下來的豆莢攤在廟前的石臺上,日頭一曬,噼噼啪啪地炸響,豆粒滾出來,黃澄澄地鋪了一片。
石臺不夠攤,奶奶又鋪了兩張舊席子。
席子上的豆攤得勻,翻起來幹得快。
摘完莢,還有豆秸根上漏下的。爺爺說,豆錢埋在土裡,彎一回腰,就是一粒。全家又把畦蹚了一遍,石頭和栓子趴在壟溝裡,指頭縫往土裡摳,半青的癟粒也攏進筐。脫粒在廟前的空場上。豆秸攤開,爹掄連枷,一下,一下,砸下去,莢殼迸裂,豆粒蹦得滿場都是,蹦到人腿上,彈一下,滾遠了,娃們追著撿。叔叔拿木杈翻秸,翻一遍,再打一遍。揚殼歸奶奶。她端著簸箕迎風一顛一顛,癟殼碎葉乘風飄走,落回簸箕裡的,全是滾圓沉手的豆。福寶蹲在下風口,殼片打著旋兒落在她腳邊,鼻子裡滿是豆莢曬透的青氣。
一場收成,從雞叫忙到日頭偏西。
福寶蹲在石臺邊,看著這灘豆,心裡踏實。
小手插進豆堆裡,涼的,滑的。
手抽出來,指頭縫裡還夾著兩粒。
這些豆,是有“來處”的豆了——廟後的畦,全家的眼睛,栓子七夜的守護。往外拿,說得清。
來處清白,心裡就不慌。
這話,是她三歲半腦瓜裡頂要緊的一根弦。
“炒三分之二的。”爺爺蹲在石臺邊,把豆分成兩堆,“剩下留種。”
一半進嘴,一半留後,老輩人的規矩就是這麼傳的。
“爹,”爹不解,“進山了,還種啥?”
爹問的是實理,爺爺答的也是實理。
“娃說的,豆豆睡覺,睡五天。”爺爺把豆種仔細裝進小布袋,紮緊,“咱也“萬一呢”。走到哪兒,落下腳了呢。”
這話他說過一回。半簍豆種,換來了如今滿石臺的黃。
萬一,就是渺茫裡頭的那一線。
老頭信“萬一”,這回信著了。
老頭把豆種袋放進獨輪車最裡側,跟糧缸並排捆好,拍了拍,像安頓一個娃。
拍了兩下,又緊了緊繩。
安頓完,老頭才去看別的行李。
下午炒豆。爹和叔叔掄著掄鏟,兩口鍋,沙土炒豆,噼啪作響,香氣漫出廟牆。奶奶把炒豆碾了一半,摻進最後的炒麵裡。娘把豆秸豆莢殼都收了——喂不著牲口,路上引火也是好的。
這股香,隔著三里地都聞得著。
廟牆擋不住這個,風一過,香就出去了。
炒豆的沙是河灘上篩來的細沙,先下鍋焙熱,再下豆。沙一裹,豆受火勻,不糊皮。爹掄鏟掄得胳膊酸了,叔叔頂上,兩個人後背都溼透,冒著白汽。豆在熱沙裡噼啪炸響,炸一聲,熟一分。頭一鍋出來,奶奶先抓一把,吹淨沙,數出幾粒,給幾個娃一人嘴裡塞一粒。福寶含著不敢嚼,豆皮鹹香,滾燙,她拿舌尖頂著,一點一點抿,抿到後來,滿嘴都是面甜。
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