“不接。”李遠舀起一勺滾燙的滷汁澆在面上,說的很乾脆。
中年男人一愣:“嫌利潤低?價格我還能再給你讓兩毛!”
“不是錢的事。”
李遠端起托盤遞給外面的客人,順手把那張報價單推了回去:“我這店剛開,只賣正經東西。臨期的雜牌飲料你拿去別處吧,別在這耽誤我出餐。”
男人臉色變了變,收起單子嘀咕了一句:“有錢不賺,裝什麼正經……”
說完,悻悻的拉開門走了。
打發走批發商,李遠把鍋裡的番茄炒蛋盛盤,趁著兩鍋麵條下水的兩分鐘空隙,摸出手機翻出附近正規品牌飲料代理的電話。
電話接通,他直接報了需求:“喂,建民街128號李家小店,要一臺單門立式展示冷櫃。常規的可樂、雪碧、冰紅茶、王老吉和礦泉水,各先送五箱過來。”
“行,下午兩點前給你送過去通電。”
對方答應下來,李遠收起手機,重新握住鐵勺。
下午一點半,午市的客流終於漸漸散去。
兩點整,一輛輕卡停在店門口。
兩個送貨師傅合力將一臺半人多高、擦的鋥亮的品牌冷櫃抬進店裡,安放在進門右手邊的位置。
李遠插上電,把送來的幾十瓶飲料整整齊齊的碼進冷櫃。
按下製冷開關,冷櫃內部亮起藍色的冷光,機組嗡嗡的運轉起來。
到了下午五點,冷飲全部冰透,瓶身上凝起了一層細密的水珠。
晚市一開門,客流量比中午還要大。
食客們一進門,第一眼就看到了門口呼呼冒涼氣的冷櫃。
“喲!老闆動作挺快啊,中午還沒有呢,晚上連冷櫃都給整上了!”
昨天那個穿灰夾克的大哥一進門就樂了,順手拉開冷櫃門,拽出一瓶冰鎮可樂:“先給我來一瓶透心涼的!”
“自己拿就行,掃碼結賬。”李遠在廚房裡笑著應了一句。
麵條剛出鍋,食客們一邊吸溜著裹滿紅油的手擀麵,一邊仰頭灌下一大口冰鎮飲料,屋子裡全是暢快的哈氣聲。
飲料單價不高,但架不住人人都要拿上一瓶。
收銀機裡叮咚作響,店裡的流水也跟著往上躥了一截。
但新的麻煩很快又冒了出來。
六點半正是晚飯高峰,店裡的空位早就被佔光了,門口還排了十來號人。
不僅座位不夠用,後廚的水池裡,換下來的大瓷碗和不鏽鋼托盤已經堆得老高。
備用的幾十套空碗,轉眼就見了底。
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