河馬在圍欄另一側沿著車的方向轉了好半天，眼睛一直跟著那臺包著防護膜的櫃子。
“食堂新視窗開業？俺看著不像原來的視窗。”
蘇野站在安全線外回答：“是冷藏櫃。配餐會放裡面，視窗沒有增加。”
“還沒開門就先關視窗，後廚發展思路不對。”
裝卸員只看見它隔著圍欄慢慢跟車走，不知道它對新裝置做了什麼評價。
管理員把河馬的配餐時間表掛回原位，讓它能看見今天仍按時出餐。河馬確認筐沒被新櫃吞掉，才轉回池邊。
“裝置歸裝置，飯點不能退休。”
老獅王原本趴在裝卸道外側的陰涼處。搬運車過來時，他沒動，直到庫門短暫開啟，冷氣從門邊吹到尾巴根。
“哎喲，這風口衝爺屁股來了。”
蘇野看過去，老獅王起身挪到旁邊更暖的樹影下，把最涼的陰影位置空給了運貨的人。
“今天不搶涼地？”
“涼得過頭，爺這把老骨頭不要。你們愛待就待，順便把刷子帶來。”
工作人員只見他讓出位置，沒聽懂那句抱怨。搬運車得以繼續透過，管理員還真把軟刷送到蘇野手裡。
舊櫃斷電前再次核對清空狀態。安裝人員把它移到待回收區，按電器回收和製冷劑處理要求交給合規單位，不往倉庫角落一塞了事。
新櫃在原有合規電路上安裝，先空載執行，校準顯示溫度與獨立記錄儀，再做關門回溫測試。
“測試過了再放食材。”管理員說，“別今天一到貨，就拿康復配餐替機器試運氣。”
蘇野照著分架表檢查。一層放當天要用的獸醫配餐，另一層放需要短週轉的易腐果蔬，筐與後壁留出通風間距。
狀態好的舊櫃繼續存放另一類需冷藏物資，常溫倉仍留給耐儲材料和未到冷藏要求的包裝品。
“新櫃不是萬能筐。”蘇野說，“什麼都往裡塞，明天門又關不上。”
管理員給每批果筐貼時間、用途和溫度範圍，先入先出的標記放在最容易看見的位置。
技術員複查兩臺執行裝置。新櫃啟動與停機間隔正常，保留的舊櫃也沒有異常曲線，兩處記錄能分別追溯。
林薇把原先按舊櫃漂移風險做的損耗估算改低，標註依據是轉運時間縮短、溫度更穩定和分割槽更清楚。
“只是預測下降。”她說，“之後每批實際損耗還要照常記，不能拿新機器代替賬。”
“現在我們終於能討論一臺櫃該不該換。”蘇野把採購表歸檔，“以前連電都不穩，根本輪不到我嫌它能效差。”
管理員笑了笑，推著當晚第一批需要冷藏的果筐進庫。灰鸚鵡在門邊想學“裝置更新完成”，被蘇野示意等人員真正確認。
它這次沒搶話，盯著控制檯的狀態燈看了半天。燈亮在值班人員那一側，公共揚聲器保持安靜。
新冷櫃執行第一晚。
倉庫溫度穩得像一條直線。
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