五點半，灶火燒起。這一鍋她特別小心，油溫準，炸出來的春捲顏色均勻，香味更濃。她特意留了幾個給鄰居王阿婆送去。老人咬一口，直點頭：“比以前香！你這是琢磨出名堂來了。”
七點剛過，已有遊客經過。她提前擺好攤位，玻璃櫃擦得鋥亮。今天她多備了兩鍋春捲，還推出限量“早鳥套餐”：買春捲送一杯自制酸梅湯。酸梅湯是她熬的，烏梅、山楂、甘草配好，冰鎮過，解膩。
第一個買套餐的是個大學生模樣的女孩，捧著相機，說要拍“鄉村早餐日記”。她拍完掃碼付款，感嘆：“現在村裡人都這麼會經營了？”
吳萬嬌笑了笑：“生活嘛，總得往前走。”
九點不到，春捲又賣光了。她正準備補貨，一輛黑色轎車停在店前。車門開啟，下來一位穿米色風衣的女人，約莫四十歲，揹著單反，脖子上有工作牌。
“你好，我是《鄉土中國》雜誌的記者，姓陳。”她遞名片，“聽說你們這兒有個‘春捲奶奶’，做的小吃特別火？”
吳萬嬌一愣：“我不是奶奶……我才三十六。”
記者笑了：“哦，那叫‘春捲姐姐’也行。你這小店這兩天在網上挺火，有人發影片說‘藏在山裡的神仙味道’，後臺私信問我能不能採訪你。”
吳萬嬌有點緊張，還是請她坐下，端了杯酸梅湯。記者邊喝邊看四周，拿出錄音筆和本子。
“你能講講是怎麼想到做這款春捲的嗎？”她問。
吳萬嬌想了想，從小時候說起。說到媽媽過年炸春捲，眼裡有了光：“那時候窮，一家人圍著灶臺等那一口熱乎。後來我媽走了，我就再沒吃過那個味兒。我想找回來，但不想完全照搬，就想試試新的搭配。”
記者認真記，拍了幾張照。臨走買了三份春捲，說是帶回編輯部。走時說：“你的故事，比春捲還香。”
中午，一條短影片上了本地熱搜。標題是：“藏在吳家村的非遺級春捲，一口回到童年”。影片是那個大學生拍的，鏡頭簡單但動人：晨霧中的村子、升起的炊煙、油鍋裡翻滾的金黃春捲、遊客的笑容。評論很快炸了：
“看著就想哭，這就是小時候外婆家的味道。”
“求地址！週末必須去一趟！”
“老闆娘眼神太乾淨了，一看就是真心做吃的。”
吳萬嬌不知道這些。她正忙著試新口味——花生碎+芝麻醬。第一次失敗，花生太粗；第二次磨成粉，成功了。新炸的春捲多了堅果香，層次更好。她取名“雙香卷”，打算下週推出。
傍晚，村委會打電話來。村主任說：“小吳啊，鄉里領導看了報道，要把你這兒列為重點扶持物件，考慮納入‘鄉村振興示範點’專案。”
她握著手機，一時說不出話。
“另外，”主任頓了頓，“縣電視臺下週想來做一期專題，主題是‘新時代新農人’，你願意接受採訪嗎？”
“我……我能行嗎？”她低聲問。
“怎麼不行？你這不是已經做到了？”主任笑著說，“全村人都知道，你是靠自己雙手闖出來的。”
掛了電話，她坐在門檻上，望著遠處的山。夕陽西下，晚霞一片紅。她想起十年前剛嫁來時的樣子——不愛說話，整天躲屋裡打麻將，逃避生活。丈夫在外打工，一年見不了幾次，她覺得自己像個被遺忘的人。
可現在，她每天五點起床備料，晚上八點收攤，累但睡得踏實。她開始看天氣預報，怕下雨影響生意；學會查原料價格，控制成本；甚至研究包裝，想找人設計更有辨識度的品牌。
她不再是“吳萬勳的妹妹”，她是“吳家村春捲姐”，是一個有夢想、肯努力的女人。
幾天後，縣電視臺攝製組來了。攝像機架在門口，燈光打亮攤位。主持人問她：“是什麼讓你決定改變的？”
她沉默一會兒，說：“大概是有一天，我女兒放學回家，問我：‘媽媽，你每天打麻將，有沒有想過將來做什麼？’”
那一刻，她心裡一震。
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