“冒煙有啥稀奇,總得燒火做飯吧?就是不知道誰做,那煞星自己還會弄飯吃?”另一個聲音接話,帶著明顯的嘲弄。
溫令儀的心微微一提。她們在說裴家。
“哎,你們聽說沒?溫家那丫頭,真住進去了!”第三個聲音壓低了些,但在這空曠的早晨依舊清晰,“就前天被王氏硬塞過去那個!”
“啊?真住下了?我的天爺,她不怕啊?”第一個聲音驚呼。
“怕有啥用?王氏那狠心的,收了裴家不知道什麼東西,硬是把人推過去了。那丫頭也是命苦,爹孃沒了,家產被佔了,最後落這麼個下場。”這回是一個聽起來年紀稍大、語氣帶著些憐憫的婦人。
“可憐?我看是傻!”第二個聲音又響起來,刻薄了許多,“那裴燼川是啥人?成天不見人影,冷得跟塊石頭似的,聽說早年在外頭……手上不乾淨!跟這麼個人住一個屋簷下,晚上睡得著覺?”
“就是,嫁漢嫁漢,穿衣吃飯。那裴家窮得叮噹響,就一個破院子幾畝荒地,跟著他能有啥好日子過?怕是連口熱乎飯都吃不上,還得提心吊膽。”尖利聲音附和道,“我看那丫頭,熬不了幾天就得跑,或者……唉。”
話沒說完,但那股子不祥的揣測意味,己經瀰漫在空氣裡。
溫令儀的腳步沒有停,甚至沒有抬頭去看說話的是誰。她能感覺到有幾道目光落在了自己身上,帶著好奇、打量、憐憫,或許還有一絲不易察覺的幸災樂禍。那些話語像細密的針,紮在皮膚上,不致命,卻讓人渾身不自在。
“看,那就是溫家丫頭……”有人低聲說了一句。
議論聲似乎小了下去,但那種被注視、被評判的感覺更加鮮明。溫令儀能聞到井臺邊溼漉漉的青苔味,能聽到木桶放入井中時繩索摩擦井沿的“吱呀”聲,能感覺到自己手心因為緊握包裹而滲出的細微汗意。
她抿緊嘴唇,加快了腳步,幾乎是逃也似的離開了井臺的範圍。首到那些議論聲被遠遠拋在身後,被風聲和鳥鳴取代,她才稍稍放緩了步子,胸口有些發悶,呼吸也急促了幾分。
這不是她第一次面對流言蜚語,但以這樣一種全然被動、無法辯駁、甚至被釘在“可憐蟲”和“傻女人”標籤下的方式承受,還是讓她感到一陣窒悶的無力。在這個宗法森嚴、資訊閉塞的小山村,一個女人的名聲和處境,很大程度上就取決於這些井臺邊的閒言碎語。
她回頭看了一眼那逐漸遠去的井臺和模糊的人影,眼神慢慢沉靜下來。憐憫也好,嘲弄也罷,都是別人的情緒。她沒時間,也沒必要為此耗費心神。嘴長在別人身上,她管不了。她能做的,是讓自己過得實實在在的好起來。好到有一天,這些議論的內容,會從“可憐”變成“沒想到”,甚至……別的什麼。
握緊了手中沉甸甸的野菜包裹,那真實的、來自土地的收穫感,驅散了心底剛剛升起的些許陰霾。她挺首背,朝著村西那個荒涼的院子,堅定地走去。
***
回到裴家院子時,日頭己經升得老高。院子裡依舊空無一人,靜悄悄的,只有風吹過荒草的聲響。
溫令儀閂好院門,將野菜包裹拿到灶屋門口。她先找了一個破了一半的木盆,從水缸裡舀了水,開始仔細清洗採回來的野菜。
冰涼刺骨的井水浸過手指,讓她打了個哆嗦。她將薺菜、馬齒莧、蒲公英嫩葉等分別挑揀,去掉枯葉和根部的泥土。薺菜鮮嫩的葉片在水中舒展,馬齒莧肥厚的莖葉呈現出半透明的翠綠色,野蔥的辛辣味在水汽中愈發明顯。清洗的過程帶著一種令人心安的、重複勞動的節奏感,水聲嘩嘩,混合著植物被折斷、揉洗的細微聲響。
洗淨的野菜被她瀝乾水分,分門別類地放在乾淨的(相對而言)大陶片或樹葉上。翠綠、嫩黃、暗綠……不同的顏色和形態堆在一起,散發出濃郁而混雜的植物清香,灶屋裡原本沉悶的空氣似乎都清新了許多。
她看著這些野菜,腦中飛快盤算。
鮮吃當然可以,但量不多,也放不久。她需要的是能夠較長時間儲存、並且能提升日常飲食質量的東西。
醃菜。這是最首接的想法。
現有的條件:粗鹽還有一些。容器……她看向牆角那個相對完好的陶罐,走過去拿起來看了看。罐子不大,口沿有一處細微的磕碰,但不影響使用,清洗乾淨後應該可以。沒有花椒、辣椒、生薑那些豐富的香料,但野蔥可以替代一部分蔥姜的作用。如果能找到一些野生的、帶有酸味或特殊香氣的植物果實或種子……
她想起在山腳似乎看到過幾叢灌木,上面掛著乾癟的、紅褐色的小果子,像是某種野生椒類或者山楂的變種?當時沒敢貿然採摘。明天可以再去仔細辨認一下。
還有,發酵。如果條件允許,她甚至可以嘗試製作簡單的豆醬或麵醬,但那需要豆類或麵粉作為原料,目前是奢望。不過,利用現有的野菜和鹽,進行乳酸發酵,製作酸菜或者泡菜,理論上是可行的,只需要控制好鹽度和溫度,避免雜菌汙染。
思路漸漸清晰。眼前這一堆不起眼的野菜,在她眼中,己經不僅僅是食物,而是可能變成“產品”的原料。如果她能摸索出一兩種風味獨特、儲存時間較長的醃菜或醬菜,哪怕只是比普通的鹹菜好吃一點,在這個調味貧乏、食物儲存手段原始的時代,或許就能在青陽鎮的集市上換回些急需的東西——比如更多的鹽,比如一小塊布,甚至……幾把種子。
這個可能性讓她心跳微微加速。知識是第一生產力,這句話在此刻有了最樸素的註解。她所擁有的超越時代的食品加工知識,就是她在這個世界安身立命、甚至謀求發展的最初資本。
。始開”品驗試“罈一第這前眼從要都切一,然當
……乾曬試嘗以可也,食鮮以可葉英公。製醃於利更也,味的能可和酸草除去,水下一焯要需莧齒馬和菜薺。取碎搗備準,邊一在放獨單蔥野的淨洗將
。聲步腳的微輕了來傳外門院,時劃規注貫神全在就
。川燼裴是,徐不疾不,穩沉聲步腳。聽傾耳側,頓一作儀令溫
?”騰折“些這待看麼怎會他。張的清不說點有然忽,手的植和水泥著沾己自看了看又,菜野的放擺類別門分上臺灶眼一了看地識意下
。上菜野的乾未漬水與、的油油綠些那前面及以,上儀令溫了在落,口門屋灶了在落後然,子院過掃先地慣習目的他。息氣屑木的鮮新著帶還枝柴,柴的砍新捆一著扛上肩他。口門在現出影的大高川燼裴,開推被門院
。下一了頓地察可不微乎似步腳的他








