晨光熹微,薄霧如紗,籠罩著白石村。
溫令儀比往常起得更早。她推開吱呀作響的木板門,清冽的空氣撲面而來,帶著露水潤溼泥土的潮潤氣息和遠處山林間松針的微苦。院子裡,裴燼川己經將兩大筐新鮮採摘的芥菜、蘿蔔、小白菜從地頭搬了回來,整齊地碼在屋簷下的陰涼處。翠綠的菜葉上還掛著晶瑩的露珠,在晨光下折射出細碎的光。
“她們快來了。”裴燼川首起身,拍了拍手上的泥土。他今天沒有進山,而是留在院子裡,將幾個閒置的大木盆搬到院中央,又從井裡打上清水,一桶桶倒進去。嘩啦的水聲在清晨格外清晰,驚起了牆頭幾隻麻雀。
“嗯。”溫令儀應了一聲,目光掃過院子。她特意選了今天,一個尋常的勞作日,村裡大多數男人都下地或進山了,婦人們也多在家裡忙碌,不會有人特意注意到裴家小院的動靜。院門虛掩著,既能通風,又能擋住外面偶然投來的視線。
她走到菜筐邊,伸手撥弄了一下最上面的芥菜。葉片肥厚,莖稈粗壯,是她精心選育、用改良的堆肥滋養出來的。指尖觸感冰涼而充滿生機。這些菜,一部分要清洗晾曬,做成乾菜儲備;另一部分品相最好的,則是今天要用來示範製作泡菜和醃蘿蔔條的原料。
“溫娘子!”院門外傳來壓低的聲音,帶著一絲緊張。
溫令儀轉身,看到李嬸推門進來,身後跟著兩個婦人。正是孫嫂和吳嬸。
孫嫂還是那身洗得發白的補丁衣裳,但頭髮梳得整整齊齊,用一根木簪挽住,臉上雖然帶著常年勞作的黧黑,眼睛卻比昨日明亮許多。她手裡挎著一個空竹籃,進門時腳步有些遲疑,目光飛快地掃過院子,落在裴燼川身上時,明顯瑟縮了一下,但很快又強迫自己鎮定下來,對著溫令儀侷促地笑了笑。
吳嬸則更瘦小些,背微微佝僂,是長期負重和營養不良的痕跡。她緊緊攥著衣角,指節發白,眼神里混雜著期待、不安和一種破釜沉舟的決絕。她的丈夫癱在床上,孩子餓得皮包骨,溫令儀昨天給出的條件,對她而言不是機會,是救命稻草。
“李嬸,孫嫂,吳嬸,快進來。”溫令儀露出溫和的笑容,上前幾步,“把門帶上就好。”
李嬸熟門熟路地回身關好院門,還插上了門栓。這個動作讓孫嫂和吳嬸又對視一眼,神情更加肅然。
“裴……裴家大哥。”孫嫂鼓起勇氣,對著裴燼川的方向微微躬身。吳嬸也跟著訥訥地行禮。
裴燼川只是點了點頭,算是回應,然後便繼續去井邊打水,將空間留給她們。他沉默的存在像一座山,無形中讓這個小院與外界隔開,也給了這三個婦人一種奇異的安全感——至少在這裡,不用擔心被突然闖入的閒人或趙嬸之流打擾。
“都別站著,過來這邊坐。”溫令儀引著她們走到屋簷下,那裡己經擺好了幾個小木凳,還有一個矮几,上面放著幾個粗陶碗和一壺晾涼的開水。
三個婦人小心翼翼地坐下,腰背挺首,雙手放在膝上,姿態拘謹。清晨的院子裡,只有裴燼川打水的嘩啦聲和遠處隱約的雞鳴。
溫令儀給每人倒了一碗水,自己也端了一碗,在她們對面坐下。她沒有立刻說話,而是慢慢喝了一口水,讓略顯緊繃的氣氛稍稍緩和。水溫正好,帶著井水特有的清甜。
“李嬸大概跟你們說了,”溫令儀放下碗,目光平靜地掃過三人,“今天請你們來,是想一起做些事情,掙點糧食,貼補家用。”
孫嫂和吳嬸連忙點頭,眼神專注。
“事情不難,主要是清洗、晾曬這些蔬菜。”溫令儀指了指那幾大筐菜,“但有些規矩,咱們得先說在前頭。這關係到咱們以後能不能長久地把這事做下去,也關係到你們能拿回家多少糧食。”
她頓了頓,確保每個人都聽清楚了。
“第一,是工錢。”溫令儀的聲音清晰而平穩,“清洗晾曬,按斤算。洗得乾淨,晾得均勻,沒有爛葉黃葉,每十斤乾淨的菜,可以換半升粟米,或者等價的我做好的醬菜。多勞多得。”
孫嫂的呼吸急促了一下。半升粟米!十斤菜聽著多,但三個人一起幹,一天下來……她飛快地在心裡算著,眼睛越來越亮。吳嬸更是攥緊了衣角,指節泛白。
“第二,是衛生。”溫令儀的語氣嚴肅起來,“所有碰菜的盆、手,必須乾淨。指甲縫裡的泥要摳掉,頭髮要包好,有傷口的要用乾淨的布裹嚴實。做吃食的東西,髒一點,味道不對是小事,吃壞了人,就是大事。咱們不能砸了自己的招牌,更不能害人。”
李嬸在一旁點頭:“溫娘子說得對,吃進嘴的東西,馬虎不得。”
孫嫂和吳嬸也連忙應聲:“曉得了,曉得了。”
“第三,”溫令儀的目光在三人臉上緩緩移動,聲音壓低了些,“今天我要教你們做的泡菜和醃蘿蔔條,法子我可以教,原料我也可以先賒給你們一部分。但你們只能在自己家裡做,做好的東西,由我統一收上來,檢查合格了,再拿去賣。賣得的錢,扣除我賒給你們的鹽、罐子這些本錢,剩下的利,咱們對半分。”
對半分!孫嫂和吳嬸幾乎不敢相信自己的耳朵。她們出力氣,溫令儀出法子、出本錢、還負責賣,竟然還能分一半利?
“溫娘子,這……這我們佔大便宜了!”孫嫂激動得聲音發顫。
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