晚宴吃到後半程，滿桌烤肉河鮮雖香，可重油重辣吃多了難免發膩。
主桌几位老尚書紛紛放下筷子，端著清茶頻頻皺眉，御膳房管事周安急得額頭冒汗，搓著手團團轉。
「這可怎麼辦！往常秋獵就蜜棗糕、豌豆黃幾樣甜口，乾巴巴的壓不住油膩，回頭陛下怪罪下來，咱們都得吃掛落！」
旁邊副廚哭喪著臉：「管事，御膳房就這點存貨，總不能現在蒸糕吧？來不及啊！」
正焦頭爛額，一陣甜絲絲的奶香氣順著晚風飄過來，勾得滿桌人都下意識抬頭。
就見沈硯武推著一輛鋪著素錦的小車走在前頭，身後兩個禁軍捧著一溜琉璃瓶，腳步穩穩往主桌來。
「周管事，糯糯讓我把甜品和果酒送過來，給大家解解膩。」沈硯武嗓門洪亮，一嗓子引得鄰桌官員都伸長了脖子。
周安眼睛瞬間亮了，三步並作兩步迎上去：「我的天！沈姑娘真是及時雨！再晚半刻，我都要跪下請罪了！」
沈糯糯跟在後面小跑過來，小臉上沾了點奶油白印，軟聲開口：「大家吃了一晚上肉，肯定膩了。我提前做了奶油水果蛋糕，還有泡了一個月的果酒，度數都不高，正好解膩。」
她指著車上八寸大的奶油蛋糕，細細介紹：「這蛋糕是用雞蛋、精面和鮮牛乳蒸的，中間夾了鮮果粒，外面抹的奶油是牛乳提煉的，甜而不膩，入口就化。」
又挨個點過旁邊九隻琉璃瓶，瓶身瑩潤，酒液色澤各不相同，看著就賞心悅目：「這九瓶都是果酒，泡了整整一個月，現在喝口感最好。青梅酒清酸、楊梅酒濃甜、葡萄酒醇厚、桂花酒飄香、桑葚酒滋補、桃花酒養顏、菊花酒清熱、荔枝酒蜜香、荷花酒清爽，都不醉人，娘娘們也能喝。」
肖承來了興致，拿起銀勺先舀了一小塊蛋糕送進嘴裡。 蛋糕胚鬆軟得像雲朵，奶油細膩綿密，甜香中混著鮮果的酸甜，剛吃了滿桌麻辣烤肉的油膩感，瞬間就被壓下去大半，連喉嚨都清爽了不少。
「好！」肖承眼睛一亮，連連點頭，「這蛋糕口感絕了！軟乎乎的，甜得恰到好處，比宮裡御廚做的奶糕強十倍都不止！」
工部老尚書張松也舀了一勺，牙口不好的他吃得眉眼舒展：「老夫牙鬆了，往常糕點都不敢多碰。這蛋糕入口即化，果香混著奶香，一點都不齁，妙啊！」
皇后姜月瑤也嚐了一小口，眼底閃過一絲詫異，淡淡點頭：「確實精巧，甜而不膩，很合女眷口味。」
吃完蛋糕，肖承又挨個品嚐九種果酒。
先倒了小半杯青梅酒，酒液清綠透亮，入口酸中帶甜，清冽爽口，他眼睛一亮：「這青梅酒好！酸香解膩，吃多了肉喝一口，渾身都舒服。」
再嘗楊梅酒，紫紅酒液醇厚濃郁，果香飽滿，甜中帶微酸，他點頭道：「這個滋味足，果香夠濃，比蜜酒還好喝。」
葡萄酒醇厚回甘、桂花酒一開瓶就滿帳飄香、桃花酒粉白清甜，連最清淡的荷花酒，都帶著淡淡的荷葉清香，喝下去沁人心脾。
九種酒嘗下來，肖承讚不絕口：「樣樣都好！各有各的滋味，度數低、口感順，比那些燒刀子、烈黃酒強多了。宮裡宴飲多，以後用這些果酒待客，比什麼都體面。」
他放下酒杯，看向站在一旁的沈糯糯，笑著開口：「沈丫頭，你這果酒手藝，只自家釀著喝，太可惜了。」
沈糯糯眨了眨眼，軟聲問：「陛下的意思是？」
「朕想跟你合夥做這果酒生意。」肖承語氣坦然，絲毫沒有帝王架子，「朕出京城的鋪面、啟動的銀子，還有釀酒的人手；你出配方、把控品質，咱們開一家御賜酒坊，專供皇室宗親、世家大族。賺了銀子，咱們五五分賬，你看如何？」
沈硯武在旁邊聽得眼睛都亮了，剛要替妹妹答應，又想起不能替糯糯做主，只憋得滿臉興奮，一個勁給妹妹使眼色。
沈糯糯彎著眼睛笑，小模樣乖巧又通透：「能跟陛下合夥，是民女的福氣。只是果酒釀造講究果子新鮮、泡製火候，得有專人盯著品質，不能砸了招牌。」
「這你放心。」肖承大手一揮，「釀酒的匠人你隨便挑，宮裡酒坊的人全歸你調遣。品質全由你說了算，誰敢偷工減料，首接治罪。」
他轉頭吩咐李總管：「等回京就吩咐戶部，把城南那間三進的鋪面撥出來，再撥兩萬兩銀子當本錢。儘快把酒坊開起來，名字就叫‘九味居’。」
「奴才遵旨！」李總管連忙應下。
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