二和尚愣住了,腦子一時沒轉過來。站在原地看著丁秀珍,說道:“拿都拿來了,拿回去幹嘛?”
“那你就不能幫我把野兔的皮剝了啊,幫人幫到底,殺雞殺個死,這道理都不懂?”丁秀珍的聲音少了幾分冷漠,多了幾分嗔怪。
“啊?……哎!好,好!”短暫的錯愕後,一股難以言喻的狂喜衝上了二和尚的腦門,他忙不迭地應著,聲音都有些發顫。他幾步跨回院中,一把拎起那隻冰冷的野兔,動作竟有些迫不及待。
丁秀珍見二和尚的聲音有幾分激雲莞爾一笑,不再說什麼,默默轉身進了灶房,再出來時,手裡多了一個破搪瓷盆、一把鋒利的短刀和一小桶熱水。她把東西放在磨盤邊上,“用這個,別把地上弄髒了。” 說完,她並沒離開,而是退到堂屋門口,倚著門框,靜靜地看著。既不遠,也不近,是一個恰到好處的距離。
二和尚蹲下身,把野兔放在溫水裡泡著,泡軟了才好剝皮。過了一會,從小桶裡拎出野兔,手下的動作卻異常利落起來。他到底是常打野物的人,剝皮這種活兒幹得嫻熟。刀尖從兔腿內側輕輕劃開,小心翼翼地分離皮與肉,發出細微的“嘶嘶”聲。他沒有像平時那樣粗手粗腳,而是極盡耐心,生怕弄破一點皮子,或是讓血汙濺得到處都是。
寒夜裡,只有刀刃劃過皮肉的聲音,和兩人輕微的呼吸聲。爐火的光從堂屋門口透出來,映在二和尚專注的側臉上,也映在丁秀珍平靜的眼底。
剝皮很快,三五分鐘就完了,二和尚拎著剝好皮的兔子,說道:“你把菜刀和刀板拿來,我把野兔切成一塊一塊的,你做的時候倒鍋裡就行。”
丁秀珍聽了二和尚的話,沒多言語,轉身又進了灶房。這回拿出來的是厚實的木頭砧板和一把有些年頭的菜刀。她把東西放在磨盤空著的一角,依舊沒說話,一雙大眼睛只是默默地看著。
二和尚接過菜刀,在砧板上熟練地比劃了一下。他一手按住光溜溜的兔肉,另一隻手握緊刀柄,手起刀落,“咚”地一聲,利落地卸下了一條兔腿。動作乾淨利落,帶著山裡漢子處理獵物的那種特有的果斷和力量感。
“咚、咚、咚……”
沉穩的剁肉聲在寂靜的小院裡響起,打破了之前的靜謐,卻奇異地帶來一種踏實的生活節奏。兔肉被分成大小均勻的塊狀,紅白相間,冒著些許溫熱的氣息。
“好了,”二和尚放下刀,搓了搓手,看著砧板上的兔肉,又補充道,“這野兔肉緊,燉的時候……多加點水,煨的時間長點,才爛糊,入味。”
然後蹲下身子,開始磨刀,邊磨刀邊對丁秀珍說:“你家這地菜刀,刀是好刀,就是時間長沒磨了,一點也不快,平時切個菜還行,要是剁個肉什麼的,就不怎麼好使。”
丁秀珍看著砧板上碼放整齊的肉塊,又看了看蹭在地上磨刀的二和尚,心想一年到頭哪來的肉吃?刀快不快也不那麼重要。二和尚磨完刀,用手試了試,感覺還行,站在磨盤旁收拾著。因為丁秀珍讓他幹活,二和尚心裡似乎多了幾分底氣,丁秀珍心裡的某個角落又軟了一分。他打到野兔,第一個想到自己,送過來不僅剝了皮,還切好了,又磨了刀,甚至不忘叮囑怎麼烹製。這份細心,似乎與平時不一樣。
“嗯,曉得了。”她輕聲應道,走上前,準備幫助收拾。
就在這時,院門外忽然傳來一陣小腳丫子踩在雪地上的“咯吱”聲,緊接著是孩子清脆的呼喊:
“媽!媽!我們回來啦!”
是丁秀珍的兒子石頭,後面還跟著他奶奶,老人手裡牽著睡眼惺忪的小孫女麥苗。
孩子和老人的突然歸來,讓院子裡的兩人都微微一怔。二和尚剛放鬆下來的神情又繃緊了些,下意識地往旁邊挪了一步,彷彿要和丁秀珍、和那砧板上的兔肉劃開點距離。
石頭眼尖,一眼就看到了砧板上的肉,歡呼著跑過來:“肉!有肉吃!是丁叔拿來的嗎?”
孩子天真無邪的話,像一把鑰匙,瞬間打開了某種局面。
老太太的目光在二和尚身上停留了一瞬,又掃過砧板上的肉和剝下來的兔皮,最後落在兒媳婦有些不太自然的臉上。老人眼裡閃過一絲瞭然,卻沒多問,只是對二和尚客氣地點點頭:“長山來了。”
二和尚有些窘迫地“哎”了一聲,搓著手:“碰巧……打了幾隻兔子,吃不完,拿來給……給孩子們添個菜。”
丁秀珍的婆婆知道,這年頭,大家的日子都不好過,一年到頭也難得吃上幾頓肉,二和尚再能幹,又能打幾隻野兔,今天吃不完還有明天,給孩子們送過來,也是人家一片心意,就笑著說:“真的謝謝你,我孫子上午還讓他爺爺去打獵呢,他爺爺說老了,爬山費力,又嫌天冷,沒有去。”
丁秀珍此刻己恢復了鎮定,一邊接過婆婆手裡的孩子,一邊對兒子說:“是啊,你丁叔送來的。明天媽給你們燉肉吃。” 她說著,目光飛快地掠向二和尚,那眼神里沒有了先前的試探和疏離,多了幾分難以言喻的複雜,像是在說“你看,孩子和老人都在,這下更說不清了”,又像是在無聲地確認著什麼。
二和尚看著眼前這一幕——吵鬧的孩子,靜立的老人,砧板上的肉,以及站在中間、臉頰被爐火映得微紅的丁秀珍,知道自己該離開了。
“那……嬸子,秀珍……我,我先回去了。” 他這次的道別,少了之前的慌亂,多了些踏實。
丁秀珍抱著女兒,看著他,輕輕點了點頭:“嗯,路滑,慢點。”這一次,她的叮囑,清晰地傳到了他的耳朵。
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