尤其是中年女子，味蕾極其敏感挑剔，縱橫京城各大酒樓，吃過無數名師大廚的菜品，此刻卻徹底被眼前的味道折服。
她放下筷子，神色認真，直接對著身旁服務員開口：“麻煩把你們門店經理叫過來。”
服務員不敢耽擱，連忙前去通報。
片刻之後，一名身著中山裝、氣質沉穩的中年男子快步走來，正是豐澤園現任總經理蔣平。
蔣平閱人無數，一眼便看出這對夫妻身份不一般，絕非普通食客，態度格外恭敬客氣：“兩位同志您好，我是本店經理蔣平，不知菜品或是服務是否有不周之處？”
中年女子沒有繞彎，開門見山，語氣帶著幾分詫異：“蔣經理，我想問一句，今天這道糖醋鯉魚和一品豆腐，是哪位廚師做的？你們後廚是不是更換主廚了？”
蔣平心中瞬間咯噔一下，心頭驟然一緊，暗自忐忑不安。
他平日只管門店經營，後廚大小事務全權交由李大彭負責，從未隨意插手。後廚主廚、學徒都是老人，從未聽說有人事變動。
好好的招牌菜品，味道突然大變，難不成是學徒私自上手，搞砸了招牌菜品，惹得貴客不滿？
就在蔣平滿心疑惑、手足無措之際，外出採購食材的李大彭恰好趕回店內，肩上扛著食材、額頭掛著細汗。
蔣平見狀，立刻快步上前，沉聲問道：“老李，你實話告訴我，咱們後廚是不是更換廚師了？這位客人反饋，今日兩道招牌菜的味道和以往截然不同！”
李大彭連忙放下手中食材，擦去汗水，一臉篤定地搖頭：“蔣經理，絕對沒有！後廚人員固定，這般重大人事調整，我必然會提前向您報備，絕不敢私自做主！”
這是豐澤園的硬性規矩，後廚廚藝、人事任免權責分明，李大彭縱然掌管後廚，也無權私自更換掌勺廚師。
“那就奇怪了。”蔣平眉頭緊鎖，滿心不解，“既然人員沒變，為何菜品味道差異極大？你去問問你兩個徒弟，今日到底是誰掌勺，務必查清緣由！”
李大彭不敢耽擱，立刻讓服務員傳喚何雨柱與馬小廚前來前廳。
此刻的馬小廚，總算狼狽收拾妥當，匆匆趕回後廚。得知自己缺席的空檔，竟是入門十天的小師弟頂替自己做了兩道招牌菜，心中瞬間湧上一股不妙的預感。
他暗自苦笑，師弟入門不過十日，昨日才剛剛接觸炒菜，第一次上手掌勺，大機率把控不好火候調味，味道定然比不上自己苦練多年的水準。
此番客人找上門來，多半是菜品味道不佳，惹得客人不滿。
念及師弟是好心替自己救火，馬小廚心中打定主意，一會無論如何，都要自己扛下過錯，絕不能讓剛入門的師弟受罰。
二人快步來到前廳，李大彭面色嚴肅，厲聲質問道：“馬小廚，今日兩道招牌菜是你做的？為何味道和往日差距極大？客人特意找上門來，你作何解釋？”
馬小廚深吸一口氣，一臉豁出去的模樣，正要開口包攬所有過錯：“師父，是我今日狀態不佳、手藝生疏……”
就在他準備扛下所有問責的瞬間，一旁的何雨柱主動上前一步，坦然開口，聲音清亮沉穩：“師父，不關師兄的事，這兩道菜，是我做的。”
此言一齣，全場瞬間寂靜無聲。
李大彭瞳孔驟縮，滿臉不敢置信，又氣又急，恨鐵不成鋼地低聲怒斥：“你胡鬧什麼！你才學做菜幾天？基本功都沒紮實，幾斤幾兩自己不清楚？誰讓你私自上灶掌勺的！”
在他看來，何雨柱天賦再高、刀工再驚豔，也只是剛入門的學徒，從未獨立掌勺，貿然製作招牌名菜，必定是徹底翻車，今日怕是要徹底砸了豐澤園的百年招牌！
馬小廚見狀，連忙上前阻攔，急忙開口解釋：“師父您別罵師弟！這事不怪他，是我臨時身體不適，被困在後院茅廁，師父您又外出採購，前廳客人加急催單，後廚無人掌勺，師弟是情急之下才挺身而出、幫忙救場的！”
聽完前因後果，李大彭滿臉無奈，哭笑不得。
所有巧合趕在一處，屬實怪不得兩個徒弟。何雨柱也是好心救火、無奈之舉，並非肆意違規胡鬧。
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