李大彭撇了撇嘴，眼神滿是茫然，無奈搖頭：“我怎麼知道？你安靜看著，別胡亂發問！”
此刻的他，內心早已充滿好奇與震撼，死死盯著何雨柱的每一個操作，滿心疑惑，卻不願打斷對方的節奏，只能強壓心底的震撼，靜靜等候成品出鍋。
又是半小時轉瞬即逝。
兩道全新復刻的招牌菜品完美出鍋，香氣比上一次更加醇厚濃郁，色澤愈發鮮亮誘人，絲絲香氣縈繞整個後廚，讓人聞之垂涎。
李大彭再也按捺不住心中的疑惑，連忙上前追問：“柱子，你這套手法、用料配比，到底是跟誰學的？”
何雨柱早有準備，神色坦然，一本正經地回道：“師父，自然是跟您學的呀。”
“你胡說！”李大彭直接打斷，直言戳破，“我昨日教你的標準流程，根本不是這樣！用料、步驟、火候，大半都不一樣，你分明是改了所有關鍵細節！”
何雨柱故作憨厚，撓了撓頭，露出幾分青澀窘迫的模樣，從容圓謊：“師父，實在是我記性不好。昨日聽您授課，大致步驟記下來了，可很多細節、用料分量、精準火候都記混了，只能憑著自己的感覺微調，沒想到就做成現在這樣了。”
這番說辭合情合理、滴水不漏，完美解釋了所有異常。
可李大彭聽完，卻差點當場吐血，又氣又驚，滿心的哭笑不得。
他恨鐵不成鋼地嘆道：“你這孩子，真是讓人無奈！廚藝一道，分毫之差，千里之別！行業內最講究精準規範，一絲一毫的用料、火候偏差，都會徹底毀掉一道菜的口感風味！你改了這麼多關鍵步驟，怕是要徹底翻車！”
嘴上嚴厲訓斥，手上卻早已拿起筷子，迫不及待地夾起一塊魚肉放入口中。
魚肉入口，外酥裡嫩，酸甜醇厚、層次豐富，汁水飽滿、鮮香四溢。
李大彭瞳孔驟然猛睜，滿臉震驚，不敢置信。他連忙又夾起一塊白嫩的一品豆腐，入口滑嫩細膩、鮮而不膩，回甘綿長，口感堪稱極致！
這一刻，他徹底繃不住了，失聲驚呼：“離譜！太離譜了！記錯步驟、亂改配比，做出來的味道，竟然比咱們豐澤園傳承多年的招牌做法還要好吃！這簡直是逆天改味！”
一旁的馬小廚早已按捺不住，連忙夾起菜品品嚐，入口瞬間，滿臉震撼，高聲驚歎：“我的天！太好吃了！師父，師弟這隨手改出來的做法，味道直接超越您的真傳了！”
李大彭不僅沒有半分不悅，反而愈發激動，眼中滿是狂喜與珍視。
從業數十年，他終於遇到了一個能自我精進、突破傳統桎梏的奇才！旁人死板守舊、拘泥古法，何雨柱卻能憑感覺微調最佳化，硬生生將兩道普通招牌菜，拔高了一個檔次！
“柱子，你簡直是天賜廚神！”李大彭激動地拍著他的肩膀，語氣無比鄭重，“你剛剛微調的所有步驟、用料配比、火候時長，全都記清楚了沒有？一絲一毫都別遺漏！”
何雨柱點頭應聲：“師父放心，每一步我都記得清清楚楚。”
“太好了！”李大彭大喜過望，連忙吩咐，“你趕緊把這套全新的配方、流程完整寫下來！從今天起，這兩道菜就是咱們豐澤園的獨家新招牌！憑這獨一無二的口感，絕對能碾壓全城同行，牢牢鎖住回頭客！”
他心裡無比清楚，市面上大小飯館幾乎都有糖醋鯉魚、一品豆腐，早已不算稀奇。但何雨柱改良後的版本，風味獨一份、口感超頂級，僅此一家、別無分號！
此刻的李大彭，看著何雨柱是越看越滿意、越看越喜歡。這個徒弟看似懵懂老實，實則天賦逆天、悟性絕倫，總能在不經意間給自己帶來驚天驚喜。
一日轉瞬即逝，轉眼到了下班時辰。
今日何雨柱大放異彩、驚豔全場，為豐澤園掙足了臉面，更是拿下貴客專屬點名的殊榮。李大彭心中大喜，破例給了何雨柱一份天大的獎勵。
後廚收尾之際，李大彭直接打包了兩份滿滿當當的盒飯，塞到何雨柱手中。
要知道，在豐澤園規矩森嚴，學徒身份低微，每日只能在後廚打雜蹭飯，壓根沒有帶走盒飯的資格。能帶成品盒飯下班，是正式掌勺大廚、後廚老師傅才有的專屬待遇，極其珍貴。
何雨柱只是剛入門十天的小學徒，按規矩根本沒有這份殊榮。
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