錢廣進沉默的那些日子，林曼曼知道他不是認輸，是在憋大招。
果然，半個月後，天香樓門口貼出了一張告示，紅紙黑字，寫得明明白白：“本店即日起推出‘天香宴’，每席十兩銀子，需提前三日預定。十菜一湯，皆為江南名廚親手烹製，食材新鮮，口味地道，包您滿意。”告示貼出去當天，就有人去訂了。京城的有錢人多的是，十兩銀子一桌的宴席，對普通人來說是天價，對有錢人來說不過是九牛一毛。
林實又急了，跑去問他姐：“姐，他們推出天香宴了！十兩銀子一桌！咱們怎麼辦？”林曼曼正在算賬，頭也不抬：“不怎麼辦。他做他的天香宴，咱們做咱們的家常菜。”林實急了：“可是他們的宴席那麼貴，一桌頂咱們好幾天賺的錢！”林曼曼終於抬起頭，看著弟弟，說：“實哥兒，你記住，不是所有的錢都要賺。有的人吃得起十兩銀子的宴席，有的人只吃得起十文錢的麵條。咱們的鋪子，是做給普通老百姓吃的。老百姓吃得起，咱們就賺得多。”
林實想了想，覺得有道理，又問：“那咱們是不是也該推出貴點的宴席？”林曼曼搖頭：“不急。先看看他的天香宴做得怎麼樣。”
林實又摸去了天香樓，這回是裝成有錢人家的少爺。他換了一身新衣裳——趙晴給他做的那件靛藍長衫，還沒捨得穿，今天特意穿上了。頭髮也梳得整整齊齊，還抹了點水。栓子跟在後面，也換了一身乾淨的短褂，手裡拎著個空食盒，裝成隨從的樣子。兩人大搖大擺地走進天香樓，錢老闆親自迎上來，笑眯眯的。
“小少爺，幾位？”林實板著臉，學著大人的樣子：“兩位。有包間嗎？”“有有有，樓上請。”錢老闆把他們帶上二樓包間，親自倒茶。
林實點了一桌天香宴，十菜一湯，每道都嚐嚐。菜端上來，果然精緻。蟹黃豆腐、清蒸鱸魚、紅燒獅子頭、叫花雞、松鼠鱖魚、龍井蝦仁、東坡肉、荷葉粉蒸肉、素烤鴨、金絲粉條蒸肉，外加一碗西湖蓴菜湯。每道菜都做得講究，擺盤像畫一樣。
林實每道都嚐了一口，心裡暗暗吃驚。好吃，確實好吃，比趙晴做的還好吃。他不敢多待，吃完就溜了，回來跟林曼曼彙報。
“姐，天香宴每道菜都做得特別精緻，蟹黃豆腐用的是真蟹黃，松鼠鱖魚炸得酥脆，龍井蝦仁用的是新茶，清香撲鼻。咱們家的菜，比不了。”
林曼曼沒說話，看著阿硯。阿硯想了想，說：“江南菜講究的是精緻、鮮美、清淡。咱們家的菜，做的是家常、實惠、濃郁。不是一個路子。客人想吃精緻的，去天香樓。想吃家常的，來咱們家。不衝突。”
林曼曼點頭：“我也是這麼想的。但咱們也不能原地踏步。得在保持家常特色的前提下，提高品質。”
她讓趙晴把幾道招牌菜改良了一下。酸菜白肉粉條，多加酸菜，少加白肉，更開胃。肥腸酸辣粉，多加肥腸，多加醋，更酸爽。素烤鴨，多加一層豆腐皮，更酥脆。金絲粉條蒸肉，多加粉條，少加肉，更健康。
改良後的菜，成本沒增加多少，但味道更好了。客人嚐了，都說比之前還好吃。
天香宴雖然貴，但天天有人訂。林家鋪子的生意雖然沒以前那麼火爆，但也不差。兩家鋪子各做各的，暫時相安無事。
但林曼曼知道，這只是暫時的。錢廣進不是安分的人，他遲早還會出招。
