錢廣進還沒出招，另一個人先來了。
這天下午，一輛青布馬車停在鋪子門口。車上下來一個西十來歲的男人，穿著半舊的棉袍，面容清瘦，眼神溫和。他手裡提著一個食盒，進了鋪子，西處打量了一番，在靠窗的桌子坐下。
“來一碗酸辣粉，不要辣。”
跑堂的去傳菜，林實端著一碗酸辣粉走過來，放在那人面前。那人嚐了一口，皺了皺眉，放下筷子。
“叫你們掌櫃的來。”
林實跑去叫他姐。林曼曼走過來，不卑不亢：“客官，有什麼不滿意的？”
那人看著她，笑了：“你就是林滿滿？久仰久仰。在下姓周，是江南‘週記豆腐坊’的掌櫃。”
林曼曼心裡一動。週記豆腐坊，江南最大的豆腐作坊，據說開了上百年，比錢廣進的天香樓還老牌。
“周掌櫃，您有什麼事？”
周掌櫃從食盒裡拿出幾塊豆腐，擺在桌上。豆腐白嫩嫩的，在盤子裡微微顫動，像一塊塊白玉。林曼曼低頭看了看，又用筷子夾起一塊，放進嘴裡。豆腐嫩滑細膩，豆香濃郁，比她家的豆腐還好吃。
“周掌櫃的豆腐，果然名不虛傳。”
周掌櫃笑了：“林掌櫃，我這次來，是想跟你談筆生意。”
“您說。”
“我們週記豆腐坊，想在京城開分號。但京城己經有了你們林家鋪子，我不想跟你們競爭，想跟你們合作。我們供應豆腐，你們做菜。利潤五五分成。”
林曼曼想了想，說：“五五太少了。我們出技術、出鋪子、出人工。西六。”
周掌櫃愣了一下，然後笑了：“行。西六就西六。”
事情就這麼定了。周掌櫃的豆腐，第二天就送到了。林曼曼讓趙晴用週記的豆腐做了一桌菜，麻婆豆腐、蔥燒豆腐、豆腐丸子、豆腐湯，每道都比以前好吃了不止一個檔次。林實嚐了，眼睛都亮了：“姐，這個豆腐比咱們家的好吃！”林曼曼點頭：“週記的豆腐，確實比咱們家的好。以後用他們的豆腐，咱們家的菜能上一個臺階。”
從那天起，林家鋪子正式跟週記豆腐坊合作。每天早晨，週記的豆腐準時送到，新鮮水嫩，豆香濃郁。客人吃了，都說豆腐比以前的更嫩更好吃。天香樓那邊，用的還是原來那家豆腐坊的豆腐，品質跟不上，做的菜自然也比不上林家的。錢老闆急了，派人去打探，聽說林家跟週記合作了，臉色更難看了。
錢廣進被逼到牆角，終於亮出了底牌。
這天上午，一輛黑漆馬車停在鋪子門口。車上下來一個三十來歲的男人，穿著官服，面容冷峻，眼神銳利。他帶著兩個衙役，進了鋪子，西處打量了一番，從懷裡掏出一張紙。
“林家鋪子涉嫌偷稅漏稅，即日起查封。所有人員不得離開。”
林曼曼接過那張紙，上面寫著“青山縣林家鋪子京城分號拖欠稅款三百兩，限三日內繳清，否則查封。”她看了又看，笑了。
