《別慌,全家穿越後,我帶系統種田》第217章 嘉興分號的挑戰(1)

作者:少加點鹽·11小時前

錢廣進的最後一招,是告官。他寫了一份狀子,告林家鋪子偷稅漏稅、使用劣質食材、欺行霸市,遞到了嘉興知府衙門。嘉興知府姓周,是個西十來歲的胖子,圓臉,微胖,看著很和氣。他收了狀子,派人來查。

衙役來了,在鋪子裡翻箱倒櫃,查了食材,查了賬本,查了衛生。查了半天,什麼都沒查出來。周知府不甘心,又派人來查。這回查得更細,每袋米都開啟看,每塊豆腐都切開驗,每根粉條都泡水裡試。還是沒查出來。

周知府坐在大堂上,看著手裡那沓狀子,眉頭緊鎖。他收了錢廣進的銀子,不辦不行。但林家鋪子確實沒問題,辦不了。

嘉興分號開業第三天,麻煩來了。不是客人鬧事,是競爭對手找茬。嘉興有家老字號酒樓,叫“醉月樓”,開了幾十年,生意一首很好。林家鋪子開張後,客人被拉走了不少,醉月樓的老闆急了。

醉月樓的老闆姓錢,跟天香樓的老闆是親戚,叫錢廣進。錢廣進是錢廣進的堂弟,也是做酒樓生意的。他聽說林家鋪子開到了嘉興,冷笑一聲:“又是林家?在京城我堂哥輸了,在嘉興我可不會輸。”

他出了幾招。第一招,降價。醉月樓的菜全部降價三成,比林家鋪子還便宜。客人貪便宜,又跑回去了。第二招,出新菜。醉月樓推出了幾道新菜,蟹黃豆腐、清蒸鱸魚、紅燒獅子頭,跟林家鋪子的菜一模一樣,味道也不錯。第三招,拉人。他派人來林家鋪子挖人,出雙倍工錢,想挖走趙晴和孫師傅。

趙晴沒去,孫師傅也沒去。但有兩個跑堂的動了心,跟著錢廣進走了。

林實氣得不行:“姐,他又挖咱們的人!”林曼曼沒急。她想了想,說:“不降價。降價是最笨的辦法。”林實問:“那怎麼辦?”林曼曼說:“做更好的。”

趙晴和孫師傅又開始琢磨新菜。他們做了個“嘉興特色菜”——粽子。嘉興的粽子很有名,家家戶戶都會包,但沒人拿去酒樓賣。趙晴包的粽子,用糯米、紅豆、紅棗、五花肉,包得嚴嚴實實,煮了一夜。第二天開啟,粽子香噴噴的,糯米軟糯,紅豆香甜,五花肉肥而不膩。

林實嚐了一個,眼睛亮了:“好吃!比街上賣的好吃!”林曼曼也嚐了一個,點頭。粽子上了選單,點的人不少。但醉月樓那邊也賣粽子了,比林家的便宜,兩文錢一個。林實的臉又垮了:“姐,他又降價!”

林曼曼想了想,說:“咱們不降價。但買十送一。”買十個粽子,送一個粽子。客人覺得划算,又回來買了。醉月樓那邊也學,買十送一。林曼曼又出新招:“買十送一,再送一碗豆腐花。”豆腐花成本低,但客人喜歡。醉月樓那邊學不了,因為他們的豆腐花不好吃。

錢廣進又出新招了。他讓人在街上散播謠言,說林家鋪子的粽子用的是隔夜米,吃了拉肚子。謠言傳得很快,沒幾天,生意就掉了三成。林實又急了:“姐,怎麼辦?”林曼曼沒急。她讓阿硯去市場上買了幾斤醉月樓的粽子,拿到縣衙去化驗。化驗結果出來,醉月樓的粽子也用了隔夜米,跟林家鋪子的一樣。林曼曼把化驗結果貼在鋪子門口,又讓林實在街上散發傳單。

謠言破了,生意又回來了。

錢廣進站在醉月樓門口,看著林家鋪子門口的長隊,臉色鐵青。但他沒認輸。他還有最後一招。

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