第二天晌午，趙晴用陶罐提著滿滿一罐精心烹製的五香螺螄，林曼曼拎著個小布袋跟在後面，裡面是林建國連夜用炭筆畫在粗麻布上的簡易“食用指南”
——畫著一個人嘬螺螄的圖案，旁邊寫著“香辣可口，佐酒佳品”幾個歪歪扭扭的字（林建國自創的簡筆字加圖案，力求易懂）。
母女倆來到村中心的“張記酒鋪”。說是酒鋪，其實就是兩間臨街的土坯房，外面搭了個涼棚，擺著幾張簡陋的木桌條凳。這個時辰，鋪子裡沒什麼客人，張掌櫃正靠在櫃檯後打盹，張李氏則在擦桌子。
“張嫂子，螺螄送來了。”趙晴笑著打招呼。
張李氏立刻放下抹布迎上來，接過陶罐，掀開蓋子聞了聞，那霸道的香氣讓她眼睛一亮：“就是這個味兒！趙家妹子，你這手藝真是絕了！”她看到林曼曼展開的粗麻布，更是稀奇，“喲，還有畫兒？這個好！識不識字都能看懂！”
她連忙招呼自家男人：“當家的，快來看看！這就是我說的那個螺螄！”
張掌櫃也醒了，湊過來看了看，抽了抽鼻子，點點頭：“聞著是挺香。就是不知道吃的人多不多。先擺上試試。”他指了指涼棚下一個小案几，“就放那兒，標個價……嗯，一文錢一小碟（約摸十來個螺螄），五文錢一大碟。”
價格定得不高，顯然是試探市場。
趙晴和林曼曼沒多停留，放下東西，收了張李氏提前準備好的十五文錢（用細繩串著），便告辭了。臨出門前，趙晴不經意似地提了一句：“嫂子，這螺螄最好趁熱吃，涼了風味就差些。要是有人買，您幫著熱熱也好。”
“曉得了曉得了！”張李氏滿口答應。
十五文錢到手，沉甸甸的。回到家，林曼曼將這串銅錢也放進了那個當做“創業基金”的陶罐裡，和之前的五個銅板放在一起，輕輕搖了搖，叮咚作響，聲音比之前悅耳了些。
“開門紅！”林建國拄著柺杖，笑呵呵地說。
“才剛開始，別高興太早。”林曼曼保持冷靜，但眼底也有一絲笑意，“看看今天能賣出去多少。”
下午，林曼曼和林實依舊去河邊收地籠、採薄荷、順便摸螺螄（現在需求量大了）。回來時，特意繞路從張記酒鋪前經過。
還沒到近前，就聽見涼棚那邊傳來一陣喧譁和叫好聲。幾個穿著短打的漢子正圍坐在一張桌子旁，桌上擺著酒碗和幾個空碟子，其中一人正高舉著一碟黑亮油潤的螺螄，對著同桌人眉飛色舞：“……香！辣！過癮！比那寡淡的花生米強多了！張掌櫃，再來一大碟！酒也滿上！”
張掌櫃忙不迭地應著，張李氏則滿臉堆笑地收錢、上菜。
涼棚下其他桌子，也有三三兩兩的人在嘬螺螄、喝酒，議論紛紛。
“沒想到這河裡的泥螺子還能做出這味兒！”
“配著這燒刀子，美！”
“聽說才一文錢一碟？便宜！明日還來！”
看來，反響不錯。
林曼曼沒有靠近，只是遠遠看了一眼，便帶著林實回家了。路上，遇到了剛從地裡回來的陳石頭。陳石頭看到他們，憨厚地笑了笑，主動打招呼：“滿姐，實哥兒，收攤回來了？我娘按趙嬸子說的法子做了螺螄，我爹……我爹墳前供了一碟，我娘說，他肯定喜歡。”他眼裡有懷念，也有感激。
“石頭哥，你喜歡就好。”林曼曼溫和地說。
又走了幾步，碰見了栓子。栓子手裡提著個小籃子，裡面是些新鮮的薺菜和野蔥。“滿姐！我娘讓我送來的！今天酒鋪的螺螄賣得可好了！我聽見好多人誇呢！”他小臉上滿是與有榮焉的興奮。
林曼曼接過籃子，心裡暖暖的。這不僅是食材，更是人情。
然而，並非所有人都樂見其成。
就在林曼曼姐弟離開酒鋪不久，王氏挎著個籃子，假裝路過張記酒鋪。看到涼棚下熱鬧的景象，聞著空氣中飄散的獨特香味，再看看張李氏那忙得腳不沾地卻滿臉喜色的樣子，王氏的臉頓時拉得老長。
她沒進去，轉身就去了王婆子家。
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