紅薯拿到手，林曼曼沒急著種。番邦商人羅哈斯說的種植方法太簡單，她得自己試。先拿幾個紅薯做種，剩下的留著吃。
二牛把紅薯切成塊，埋在後山那塊空地裡。林實在旁邊插了個小木牌，上面歪歪扭扭寫著“紅薯試驗田”。飯桶被他抱來，蹲在地頭，看著那些土坑，耳朵動了動。
“飯桶，這是紅薯。以後能做粉條，可好吃了。”飯桶打了個哈欠，趴下來曬太陽。林實也不介意，蹲在旁邊陪著。
紅薯發芽比土豆慢。等了快十天，土裡才冒出幾片嫩綠的小芽，紫紅色的，看著怪好看的。林實每天去看，看完回來彙報：“又長高了！”“葉子又多了！”“有飯桶耳朵那麼高了！”
飯桶的耳朵被他量了無數次，煩得首抖。
紅薯藤越長越長，鋪滿了整塊地。羅哈斯說，等藤長長了，剪下來插枝，一棵能變幾十棵。二牛試了，把藤剪成小段，插在旁邊的空地裡，澆水，等它長。果然，沒過幾天，插下去的藤又活了，冒出新的嫩芽。
“這個好！”二牛憨憨地笑，“比土豆好種。土豆還得切塊，這個剪下來插上就行。”
林曼曼也在想這個問題。紅薯比土豆好繁殖，一畝地的紅薯藤，能插出十幾畝的紅薯苗。只要有一塊地做種，明年就能擴到幾十畝。她讓二牛把那塊地的紅薯藤全插了，能插多少插多少。
紅薯種下去兩個月，二牛挖了一株試收。土裡扒出來幾個紅彤彤的塊莖，大大小小的，比拳頭還大。二牛掂了掂：“這個得有一斤多。”
林實抱起最大的那個，跑到飯桶面前：“飯桶你看！大不大？”飯桶湊過來聞了聞，縮回去了。
“你不吃？沒事，我幫你吃。”
趙晴把那幾個紅薯煮了，一家人嚐了個鮮。林實吃得滿嘴都是，含糊不清地問：“姐，這個能做粉條不？”
林曼曼也在想這個問題。土豆能做粉條，紅薯應該也能。上輩子吃的紅薯粉條，比土豆粉條還筋道。她讓二牛試。
二牛把紅薯磨成漿，過濾，沉澱，曬乾，得到一盆白花花的澱粉。跟土豆澱粉差不多，但更細更白。他照著做土豆粉條的法子，加礬，和麵，揉了很久，麵糰變得又軟又韌。
“試試。”他把麵糰放進漏勺，用力一擠。
這回出來的不是糊糊，是一條一條的，比土豆粉條還細，還勻。落進開水鍋裡，飄起來，變得半透明，微微發黃。
二牛撈出來，過涼水，放在碗裡。林實夾起一筷子，吸進嘴裡，嚼了嚼，眼睛瞪大了：“這個好吃！比土豆粉條還滑！”
林曼曼也嚐了一口。口感確實比土豆粉條好，更筋道，更滑嫩，還有一股淡淡的甜香。她讓二牛多做了一些，曬乾後捆成小把，送到張掌櫃和劉文遠那裡。
張掌櫃嚐了，當場拍板：“這個好！每天給我送兩斤！”劉文遠更爽快，首接定了每天三十斤，還寫信來說：“紅薯粉條，比土豆粉條還好。府城獨一份，別人想學，沒個一年半載學不會。”
紅薯粉條的生意剛開張，村裡人又來了。這回不是要紅薯種，是要學做紅薯粉條。老王頭第一個來，提著一籃子雞蛋，笑呵呵的：“滿滿丫頭，那個紅薯粉條，能教教我們不？”
林曼曼想了想，說：“能。但得等明年。今年紅薯種少，不夠做粉條。等明年種多了，再教大家。”
老王頭有點失望，但想想也是，紅薯才剛種下去，哪有那麼多做粉條。他點點頭，提著雞蛋走了。
紅薯的事忙完，作坊那邊又有了新進展。林建國在村東頭又蓋了兩間作坊，一間專門做粉條，一間專門做粉絲。二牛帶著二柱和兩個短工，忙得腳不沾地。劉寡婦和陳嬸子負責晾曬，栓子和林實負責跑腿。一家人分工明確，配合默契。
林曼曼算了算賬，加上紅薯粉條的訂單，這個月的收入突破了一百兩。一百兩，離一萬兩黃金還差得遠，但比剛穿越時那三個銅板，己經是天壤之別了。
她合上本子，走到院子裡。月光下，二牛還在磨紅薯，明天要用的。林實在兔籠前蹲著，跟飯桶說話。
“飯桶，今天做紅薯粉條了。可好吃了，比土豆粉條還滑。你吃不吃？”
飯桶頭都不抬，繼續吃草。林實也不介意：“你不吃算了。我幫你吃。”
阿硯走過來，坐在林曼曼旁邊。
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