林實滿意了。
紅薯種的事忙完，作坊那邊又出了新狀況。劉文遠派人送信來，說府城有人開始仿製紅薯粉條了。用的不是紅薯，是土豆，味道不如林家的，但便宜，搶了不少生意。
林曼曼看完信，皺起眉頭。阿硯在旁邊問：“怎麼了？”
她把信遞給他。阿硯看完，說：“意料之中。土豆粉條比紅薯粉條便宜，有人貪便宜，自然去買。”
“那怎麼辦？”
阿硯想了想，說：“兩個辦法。一是降價，跟他們拼價格。二是做更好的，讓他們跟不上。”
林曼曼搖頭：“不降價。降價是最笨的辦法。”
“那就做更好的。”
做更好的，說得容易。紅薯粉條己經是他們最好的產品了，還能做什麼？林曼曼想了很久，忽然想起上輩子吃過的一種東西——寬粉。比粉條寬，比粉條厚，比粉條有嚼頭。
“試試做寬粉。”她說。
二牛撓頭：“寬粉？那得多寬？”
“像手指那麼寬。”
二牛倒吸一口氣，但還是試了。他把漏勺的孔改成扁的，把面揉得更軟，把火候調得更準。試了好幾天，廢了幾十斤紅薯澱粉，終於做出了寬粉。寬寬的，厚厚的，半透明的，在碗裡扭來扭去。
寬粉的生意剛開張，村裡人又來了。這回不是要學手藝，是來看熱鬧的。老王頭第一個來，站在作坊門口，看著二牛做寬粉，嘖嘖稱奇。
“這個好！比粉條還寬！”
林實在旁邊得意地說：“那當然！我姐想出來的！”
老王頭豎起大拇指：“你姐厲害！”
林實更得意了。
晚上，林曼曼坐在門檻上算賬。寬粉比粉條貴一倍，利潤翻了一番。加上豆腐、腐竹、豆乾、素雞、粉條、粉絲、紅薯粉條，這個月的收入突破了一百五十兩。她合上本子，看向院子。
月光下，二牛還在磨紅薯，明天要用的。林實在兔籠前蹲著，跟飯桶說話。
“飯桶，今天做寬粉了。可好吃了，比粉條還有嚼頭。你吃不吃？”
飯桶頭都不抬，繼續吃草。林實也不介意：“你不吃算了。我幫你吃。”
阿硯走過來，坐在林曼曼旁邊。
“在想什麼？”
林曼曼想了想，說：“在想，明年種多少紅薯。”
“種多少？”
“十畝。”
阿硯看著她，月光下，她的眼睛很亮。
”。的現實會“
