香氣從烤箱的縫隙裡滲出來。
蘇晨聞到了。
雞油的濃香。
松茸的鮮香。
香菇的醇香。
八種味道混在一起。
形成了一種他從未聞到過的複合香氣。
唐紅巖也聞到了。
她點了點頭。
對了。她說。
五十分鐘後。
蘇晨開啟烤箱。
一隻金黃色的雞躺在烤盤上。
雞皮金黃酥脆。
表面的紋理在燈光下閃閃發光。
像是鳳凰的羽毛。
蘇晨用剪刀剪開棉線。
小心地開啟雞身。
八種菌菇在雞身內層層疊疊。
松茸的金黃、雞樅的嫩白、牛肝菌的深褐、羊肚菌的格子紋、竹蓀的蕾絲邊、香菇的醬色、茶樹菇的焦褐、銀耳的晶瑩。
八種顏色。
像鳳凰展開的尾羽。
蘇晨看著這隻雞。
他見過很多菜。
做過很多菜。
但這是他見過的最美的一道。
這就是鳳凰涅盤唐紅巖說，雞是鳳凰的身體。菌菇是鳳凰的翅膀。經過火的歷練——涅盤重生。
她看著蘇晨。
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