《尋味:從路邊攤到美食帝國》第149章 陸正帶來消息(2)

作者:愛吃魚的豆丁鴨·6小時前

蘇晨掛了電話,在後廚站了一會兒。

灶臺上的砂鍋裡,陳皮老雞湯正在小火慢燉。他揭開蓋子看了一眼——湯色已經變成了深金色,表面浮著一層薄薄的油花。他用湯勺舀了一小口嚐了嚐,鮮味醇厚,陳皮的甘香在口腔裡緩緩化開。

他往鍋里加了幾顆枸杞,蓋上蓋子繼續燉。

林小軍從外面探頭進來:蘇哥,外面有人找你。

一個女的,說是雜誌記者,姓沈。

蘇晨擦了擦手,走到前廳。

沈瑤坐在靠窗的桌子旁,面前放著一杯沒怎麼喝的茶和一隻厚厚的檔案袋。她看到蘇晨從後廚出來,把檔案袋推了過去。

你要的東西。

蘇晨坐下,開啟檔案袋。裡面是兩疊材料——

第一疊是瑞芳樓兩位老廚師的口述筆錄,每份都有簽名和日期。劉德全和孫福來分別用各自的方式還原了三十年前瑞芳樓內部的真實情況,細節豐富到令人震驚。

第二疊是一組照片——沈瑤在臨江市檔案館拍到的瑞芳樓舊照片和報紙剪報。其中一張報紙剪報的標題是:瑞芳樓舉辦全席菜品展示會,嫡傳弟子蘇伯遠驚豔亮相,日期是一九九五年——比錢海彬早了整整三年。

蘇晨看著這張報紙剪報,心跳加速了。

這張剪報。他指著報紙,上面說的是蘇伯遠——我爺爺?

沈瑤說,一九九五年,瑞芳樓舉辦了一次內部的全席菜品展示會,你爺爺作為嫡傳弟子展示了六道全席代表菜。當時的《臨安美食報》做了報道。我找到了這份存檔。

她翻開材料的最後一頁。

最重要的是這個。

那是一份名單——瑞芳樓全席菜品展示會的參與者名單。上面有十幾個名字,其中第四行赫然寫著:展示菜品——養生八珍湯(配方原創:蘇伯遠)。

配方原創:蘇伯遠。

白紙黑字。

蘇晨的手指在那行字上停了很久。

沈瑤。他抬起頭。

沈瑤看著他,目光平靜但堅定。

證據鏈基本完整了。她說,手稿有備份本、有公證報告、有檔案館的報紙佐證。證人有兩個三十年前的親歷者。對比資料有陳思遠提供的錢海彬書房照片和你的配方對比表。時間線有陸正查到的錢海彬履歷。

還差最後一環。蘇晨說。

陳思遠?

他在京都。如果他能從錢海彬書房裡拿到更多原始材料——特別是那幾頁我爺爺被偷走的手稿原件——就完美了。

沈瑤點頭:那就等他。

她站起來,整理了一下外套。

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