《尋味:從路邊攤到美食帝國》第25章 周德貴出場(1)

作者:愛吃魚的豆丁鴨·7小時前

蘇晨在南門菜市場的第六週。

一個週六的早晨,他照常去菜市場採購食材。

老馬的肉攤前排著隊——週末的生意比平時好,很多家庭會在週末燉湯、紅燒,五花肉和排骨是搶手貨。

蘇晨等了一會兒,輪到他。

馬叔,今天的裡脊怎麼樣?

你看。老馬把一條裡脊肉拎起來,今天早上剛到的,顏色正、彈性好。

蘇晨接過來看了看——肉色粉紅,表面微微溼潤但不黏手,用手指按了一下,指壓處立刻回彈。

行。給我來兩斤。

好嘞。老馬切肉過秤,你今天要做什麼?

裡脊肉絲面。蘇晨說,換個花樣——之前一直賣餛飩和番茄蛋花湯,有些老客人吃膩了。

肉絲麵好。老馬把肉遞給他,然後壓低聲音,對了——今天有個人在你攤位那邊等你。

一個老頭。六十多歲,穿灰色夾克,戴一頂老式鴨舌帽。說是你爺爺的朋友。

蘇晨的手一緊。

他——在哪?

在你攤位旁邊坐著呢。方姐幫他看著。

蘇晨拎起肉就走。

他的步伐比平時快了不少,穿過菜市場的過道,拐進南門夜市的巷子。

攤位前,方姐正在擦桌子。旁邊的塑膠凳子上坐著一個老人——灰色舊夾克,黑色鴨舌帽,手裡端著一杯方姐給他倒的茶。

老人的臉上皺紋很深,像核桃殼上的紋路。但眼睛很亮——不是那種渾濁的老人眼,而是一種精明的、看什麼都很清楚的眼神。

蘇晨走到他面前。

您——說我爺爺的朋友?

老人抬起頭,看著他。

看了大約五秒鐘。

老人說,眼睛像你爺爺。嘴巴也像。

蘇晨的心跳加速了一點。

請問您是——

周德貴。老人放下茶杯,你爺爺年輕時候的師兄。

蘇晨愣了一下。

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