沒有味道。
他又拿起一顆——還是沒有。
這些西紅柿——是溫室種植的，外觀完美，但沒有。
蘇晨放下西紅柿，走出超市。
他騎著電動車，去了郊區的農戶——上次找綠源的時候認識的一個菜農。
老周——你這裡有西紅柿嗎？
老周領他到菜地邊，自然熟的——不是大棚的。你要多少？
蘇晨摘了一個，聞了聞。
有味道了。
淡淡的、帶著陽光和泥土的氣息——那是西紅柿的味道。
十個。他說，還要一些嫩豆腐——你們自己做的那種。
豆腐？隔壁老李家做的。你去問他。
蘇晨找到老李，買了五塊石膏豆腐。
他把食材裝進揹包，騎著電動車回城。
路上——他開啟一個西紅柿，咬了一口。
酸甜的汁液在口腔裡炸開。
這個——他對自己說，才是食材該有的味道。
比賽——還有十天。
他需要的不只是技術——還有最好的食材。
而最好的食材——不在超市裡。
在泥土裡。在陽光下。在用心種植的人手裡。
——
他決定——從今天開始，每天練習一次即興創作。
用不同的食材組合，限時三十分鐘，做出一道菜。
不是為了比賽——是為了讓變成一種習慣。
第一天——西紅柿配豆腐。
他把西紅柿切成薄片，鋪在盤底。豆腐切成小方塊，用開水焯過，放在西紅柿上面。然後淋上一層自制的蒜蓉醬油——蒜香和豆香交織在一起。
最後——他從揹包裡拿出一小包花椒粉，撒了幾粒在豆腐上。
。口一了嚐
。試試腐豆老換次下。搭太不口的柿紅西和，了太腐豆。行還——嗯
。蕾趙了給發，片照張一了拍菜道這把他
。興即練
？到買能哪在！吃好好來起看：覆回蕾趙
。的用習練。到不買
。我磨折在是這你……
。了笑晨蘇
。笑次一第他，來以賽備是這
——
。菜興即道一練天每他，天幾的來下接
。胃開辣酸——湯酸的調己自他上淋。上子茄在放，黃金至煎片切丸魚，子茄蒸蓉蒜用。丸魚配子茄——天二第
。鹹一甜一，脆一一。焦微至炒後製醃皮陳用丁切，餅做切瓜南。配瓜南——天三第
。向方進改和價評上寫，錄記照拍都他——菜道一每
。事的趣有件一了現發他——地慢慢
——候時的服舒得覺了吃人讓要菜道這著想是而，獎拿要菜道這看好要菜道這著想再不他當
。了對就然自，菜
——
。天五前賽比
。時計臺一了借，馬老找去他——事的要重件一了做晨蘇
。時計慣習候時的習練在要需我，說馬老對他。要重很制控間時——候時的賽比
。常正能功但，不了損磨殼外，的綠軍——時計子電的舊箇一出翻裡箱工從馬老
。很得準，說馬老。的蛋煮來用候時的隊部在我
。室下地到回，時計過接晨蘇
：程流的賽比擬模個一了定設己自給他
。盤擺到刀花切到殺宰從，魚鱸活的買他幫馬老用他。魚鱸條一理鐘分五十時限——擬模一第
。鐘分兩了超。鐘分七十了用——次一第
。格合。半分四十——次二第
。步進顯明。鐘分三十——次三第
。菜道一做鐘分十三時限，麼什有面裡看，子袋啟開他後然。裡子袋在封，材食種五了買機隨他幫蕾趙讓他。作創興即——擬模二第
。糙太盤擺但錯不道味——苗蒜配盒茄道一了做他。腐豆塊一、苗蒜、椒辣幹、蛋、子茄是裡子袋——次一第
。了厚太餅瓜南但，以可說後以了嚐貴德周——餅瓜南配燜菇香皮陳道一了做他。菇香乾包一、杞枸、皮陳、、瓜南是材食——次二第
。明分次層，香果的楂山上配鮮的魚鱸，醋的統傳代替來甜酸的楂山用——魚鱸楂山道一了做他。蔥小把一、姜、糖冰、楂山、魚鱸是材食——次三第
。頭點了點，後以菜道這了嚐貴德周
。上場賽到帶以可——道這
。了笑晨蘇
。場賽上以可菜的他可認確明——次一第貴德周是這
。說又貴德周——但
？麼什但
。材食的配搭好到都次每能可不你。的機隨是。的選你是不材食——上場賽
。理的材食差練要需我——以所
。喜驚出做能也材食爛到拿是。菜好做才材食好到拿是不——手高興即的正真，說貴德周
。頭點了點晨蘇
。練續繼我
