蘇晨醒來時天已經大亮了。
手機上有十七條未讀訊息，大部分是趙蕾發的，全是感嘆號加表情包，內容總結起來就一個意思：你火了，你知道嗎？
他沒有回覆。把手機翻過去扣在枕頭旁邊，盯著天花板上的碗形水漬發了一會兒呆。
昨天晚上的事像做夢一樣。比賽的記憶、評委的評價、陳思遠黑臉離場的表情、獎盃的重量，這些畫面在腦子裡轉了一圈，但最清晰的還是床頭櫃上那個木匣。
他翻身坐起來，把木匣拿到膝蓋上。
木匣是爺爺留下的，檀木的，邊角已經磨得發亮。他從小就看到爺爺把這個匣子放在廚房最高的架子上，從來不讓他碰。爺爺去世後，律師把遺物寄過來，裡面除了幾件舊衣服，就是這個木匣。
之前他已經把匣子裡的東西翻過好幾遍了。爺爺的手寫信、一把生鏽的菜刀、幾張泛黃的老照片。這些東西他都能背下來了。
但今天早上，他拿起木匣的時候，手感不對。
比平時重了一點。
蘇晨皺了皺眉。他把匣子翻過來，底部的木板和平時看起來沒什麼兩樣。他用手指沿著底板的邊緣摸了一圈，摸到了一個極細的縫隙。
有夾層。
他找了一把螺絲刀，沿著縫隙小心翼翼地撬了一下。的一聲輕響，底板彈開了。
夾層很薄，大概只有兩釐米的高度。裡面放著一本筆記本。
蘇晨把筆記本抽出來。
封面是深藍色的布面，已經褪色了，四個角都磨出了毛邊。封面上用毛筆寫著五個字：全席·伯遠手錄。
字跡他認識。這是爺爺的筆跡，和他小時候在廚房裡看到的一模一樣。筆力遒勁，每一筆都像是刻上去的，能看出寫字的人心裡有一股勁。
蘇晨的手指在封面上停了幾秒。
他翻開封面。
第一頁是目錄。爺爺用蠅頭小楷把整本筆記的內容列了出來。開胃八味湯品十二道葷菜三十六道素菜二十四道藥膳十八道點心十二道全席總論。
他快速翻了一下。筆記的厚度大概有一百五十頁，每一頁都寫得密密麻麻。有菜品的配方、做法、火候控制、食材搭配，甚至還有每一種菜的養生功效說明。
這不是他之前看過的那本。
之前那本筆記本他從小翻到大，裡面記的大多是家常菜的做法。爺爺教他做菜的時候，總是說把 basics 打好，其他的以後再說。他一直以為爺爺的全部手藝就在那本舊筆記裡。
但現在手裡的這本，內容完全不一樣。這是一本系統性的、完整的全席菜譜。
蘇晨深吸了一口氣。
他重新翻開筆記，從第一頁開始讀。
第一頁的正文不是菜譜，而是一段話。爺爺的筆跡在這裡變得格外工整，像是專門寫下來給後人看的。
全席之道，在乎藥食同源。一菜一療，以味養人。菜之極致，不在於珍饈百味，在於每一道菜都能讓人吃出健康、吃出安心。吾師承全席第四代傳人門下，習藝十年，得傳全席精髓。今錄於此冊，望後人珍之重之，勿使絕學失傳。
蘇晨把這段話讀了兩遍。
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