開業第二十五天，蘇記來了一群特別的客人。
中午十二點剛過，門口走進來六個人。清一色的白襯衫、黑色西褲，看起來像是某個公司的白領。打頭的是一個四十多歲的中年男人，身材微胖，面色紅潤。
老闆，你就是蘇晨？中年男人上下打量了他一眼。
我是。請問你們是？
我叫張衛國。中年男人從口袋裡掏出名片遞過來，宏達建設的專案經理。
蘇晨接過名片看了看。張經理，你們怎麼找到這的？
一個老哥哥介紹的。張衛國回頭指了指身後的人，他姓吳，上週在你這吃的藥膳雞湯，回去之後胃舒服了好幾天。他說一定要帶我來試試。
被提到的吳先生是上次來過的一位中年男人。四十出頭，瘦高個，戴著眼鏡。蘇晨記得他。他點了一份開胃八味加一碗茯苓薏米老鴨湯，吃完之後問蘇晨這湯裡放了多少藥材。
吳先生，您來了。蘇晨笑著打招呼。
吳先生推了推眼鏡。蘇老闆，我上次說我的胃不太好。你那個湯我喝了之後確實舒服了不少。今天帶我們張經理來看看。他也有胃病，老毛病了。
張衛國坐下來，看了看選單。就這幾道菜？
對。十六道菜加一道湯。
那來一份開胃八味，來兩碗那個什麼湯。熱菜你推薦什麼？
蘇晨想了想。張經理胃不好的話，建議吃清淡一點。開胃八味裡有幾道偏酸的，可能刺激胃。我推薦你試試茯苓薏米老鴨湯，健脾養胃。熱菜的話，清蒸鱸魚可以，魚肉好消化。番茄燉牛腩也不錯，番茄的酸味是天然果酸，跟醋不一樣，對胃的刺激小。
張衛國看了他一眼。你還懂這些？
我爺爺教的。藥食同源，做菜的同時調理身體。
張衛國來了興趣。那全給我上一遍。開胃八味、老鴨湯、鱸魚、牛腩。
蘇晨進了廚房。
他先上了開胃八味。然後端出兩碗老鴨湯。湯色金黃，鴨肉軟爛，枸杞點綴其間。
張衛國端起碗喝了一口。
他的動作停了兩秒。
然後他又喝了一口。這一口喝得很慢，像是在品味。
這湯……他放下碗，看著蘇晨，不只是好喝。我喝完胃裡暖暖的，有一種很舒服的感覺。
湯裡有茯苓和薏米。蘇晨說，茯苓健脾，薏米祛溼。鴨肉本身也是滋陰養胃的食材。這三樣東西放在一起燉，對脾胃虛弱的人特別好。
你怎麼知道我的脾胃虛弱？
張經理，你的面色偏黃，嘴唇顏色淡。舌苔白膩。這些都是脾虛溼重的表現。
張衛國的嘴張了張。你還會看面相？
蘇晨笑了。不是看面相。是爺爺教的。他說好的廚師要會看人。看客人的面色、精神狀態、體型，就能大概判斷他的體質。然後推薦適合的菜品。這就是藥食同源的核心。
。湯喝續繼，子勺起拿後然。秒幾了默沉國衛張
。淨淨乾乾得吃菜的上桌把人個六。時小個一近將了吃們他飯頓這
。手了握晨蘇跟候時的走國衛張
。了這你定就餐聚的司公們我後以。好的真是西東但，小然雖店個這你，闆老蘇
。約預前提要需能可多人果如。人個十三坐多最，子桌張六有只裡店我過不。理經張謝謝
。約你跟天兩前提我。題問沒
。了走他
。倍一了翻天昨比。塊百八了到額業營的天今。筆一了記上本賬在晨蘇，上晚天當
。六百二了獻貢桌那國衛張中其
。始開個一是只這道知他。興太有沒，字數的上本賬著看晨蘇
。事同的多更了來帶然果國衛張，天幾的來下接
。上再批二第完吃批一第，坐撥兩分，人個四十了來次三第。下坐強勉來起拼子桌張六把，人個十了來次二第。人個六了來次一第
。的始開候時個這在是就制約預的晨蘇
。約預話電天一前提請，桌十二量限日每：字行一了寫上板黑小的口門在他
。降下會也質品，慢變會度速菜出，人客多太來果如。限有量的菜做時同，灶火猛頭雙個一有只臺灶的他為因是。果效的銷營飢造製了為是不量限
。飯的完頓一吃人客個十二讓如不，飯的降下量質頓一吃人客個十五讓其與
。滿不很法做個這對蕾趙
