從蘇記出來之後，沈瑤沒有直接回家。她找了一家安靜的咖啡館，坐下來整理思路。
蘇晨認識她父親。
這件事讓她無法平靜。
她開啟手機給父親發了一條訊息。爸，蘇晨說你認識他。你什麼時候認識他的？
沈長青的回覆過了一個小時才來。
明天來家裡吃飯。有些話得當面說。
第二天是週日。沈瑤一大早就去了父親家。
沈長青住在一棟老式公寓樓裡，三樓，兩室一廳。書房裡堆滿了書和資料，從地板到天花板全是。客廳的茶几上也擺著幾本翻開的舊書。空氣中有一股淡淡的茶葉味，父親每天早上都會泡一壺鐵觀音，從早喝到晚。
沈長青正在廚房裡煮粥。聽到門響，他走出來看了女兒一眼。
來了。坐吧。粥還要一會兒。
沈瑤在沙發上坐下來。她注意到茶几上擺著幾張老照片。其中一張是三個年輕人的合影。中間那個她認得，是年輕時候的父親，二十出頭的樣子，瘦瘦的，戴著一副圓框眼鏡，笑得很開朗。左邊那個人戴著黑框眼鏡，表情嚴肅，手裡端著一盤菜。右邊那個人她沒見過，但五官看起來有些眼熟，跟蘇晨有幾分相似。
爸，這張照片是什麼時候拍的？
沈長青端著兩碗粥走出來。他看了一眼那張照片，動作停頓了一下。
三十多年前了。他把粥放在茶几上，坐在對面，左邊那個是周德貴。右邊那個是蘇伯遠。
蘇伯遠。蘇晨的爺爺。
沈瑤的心跳加速了。
你們三個認識？
不只是認識。沈長青坐下來，端起碗喝了一口粥，我們是朋友。年輕時候的朋友。一起吃了五年飯的朋友。
什麼樣的朋友？
沈長青沉默了一會兒。學廚的朋友。準確地說，蘇伯遠和周德貴是在學廚。我是去蹭飯的。
你學過廚？
沒有。沈長青搖頭，但蘇伯遠學廚的那個地方，我經常去。他做菜給我吃。我那時候剛開始寫美食評論，需要大量的素材和靈感。蘇伯遠是我最好的素材來源。他做的每一道菜都讓我重新思考什麼叫。
沈瑤在筆記本上快速記錄。父親說到這個詞的時候，語氣裡有一種溫暖。那是一種只有在回憶青春時才會出現的溫度。
他是在哪裡學的廚？
臨江市。沈長青放下碗，他跟一個老師傅學藝。那個老師傅是全席的傳人。蘇伯遠是他最得意的弟子，天分最高，進步最快。周德貴早幾年入門，基本功紮實，但缺少蘇伯遠那種靈性。
那全席的傳人呢？老師傅後來怎麼樣了？
去世了。八十年代末。沈長青的聲音低了下來，他去世之後，全席就散了。
沈瑤想起那本1987年的《江南飲食文化概覽》裡的那段話。至八十年代已基本失傳。只有十幾個字，就把一個流派的消亡概括了。
？裡哪了去來後他？呢爺爺？呢遠伯蘇
。過開沒也再就後之。了關就年三兩了開只但。館飯的小很間一了開，鎮小個那了去他到聽打我來後。了見不就天一有。然突很候時的走他，說青長沈。鎮小個一的南江了去。市江臨了開離
？了菜做續繼不麼什為他
。量重有更都話何任的過說他比默沉個那。了默沉青長沈
。問追瑤沈？了散麼什為
。子孫的遠伯蘇問去該應你，題問個這。重凝得變表的青長沈
。說不他。過問我
。你訴告要不要定決己自晨蘇讓該應你。雜複太，多太人的及涉。的講能我是不事件這，定堅很氣語的青長沈。說不也我那
？多道知底到你，爸。眉起皺瑤沈
。的道知你比的說能我但。多的象想你比的道知我
？麼什為
。果後起不承你後之來出挖是而，挖能不是不相真些有，楚清更我比該應你。的聞新做是你，瑤沈，睛眼的兒著看青長沈。人多很到害傷會，去出說旦一事些有為因
。深很實確水的事件這明說，說多意願不都他果如。業行飲餐個整佈遍脈人，論評食年十三了做青長沈。唬嚇在是不親父道知。了默沉瑤沈
？麼那料資麼什為？事回麼怎是底到席全，說瑤沈。事件一我訴告能你那
。方藥是也食是既菜的做們他，了白說。品菜製定來況狀的客食據能還，菜做能僅不人傳的席全。療一菜一，源同食藥是念理心核的它。氣名有很市江臨在期時盛鼎，派流個這席全。下一了想青長沈
。害厲很來起聽
