《尋味:從路邊攤到美食帝國》第77章 趙蕾的助力(2)

作者:愛吃魚的豆丁鴨·15小時前

評論區第一條:看完之後我餓了。凌晨兩點。

第二條:這個廚師選麵條的時候好認真。聞、掰、看,三步走。第一次看到有人這樣挑麵條。

第三條:他說的含水量偏高是什麼意思?這也太專業了吧。

第二期影片更火。趙蕾把鏡頭對準了蘇晨去菜市場選食材的全過程。他在肉攤前挑五花肉,在菜攤前選蘿蔔和藕,在調料攤前聞醋的味道。每一個環節他都解釋得很認真。

醋要用三年的陳醋。新醋太沖,三年陳醋的酸味是圓潤的,沒有刺激性。他對著鏡頭說。

老馬在旁邊看著拍攝,忍不住插嘴。這小子在菜市場買菜的時候比誰都較真。有一次為了挑一塊好豆腐,他把整條街的豆腐攤都跑遍了。

蘇晨瞪了老馬一眼。馬叔,你別插嘴。

老馬哈哈笑了。我說的是事實嘛。

第二期影片播放量破了八百萬。評論區有人開始逐幀分析蘇晨的刀工,有人說看完之後我也去買了白蘿蔔試了一下,根本切不了那麼薄。趙蕾看到這些資料的時候興奮得差點跳起來。蘇晨,你的粉絲粘性太高了。不是那種看完就走的,是看完之後真的會去嘗試的。

趙蕾坐在蘇記的角落裡看資料,臉上的笑容越來越燦爛。

蘇晨,你知道這意味著什麼嗎?她抬頭看向正在擦灶臺的蘇晨。

意味著什麼?

意味著你有機會成為全網最火的廚師博主。七百多萬的粉絲基礎加上你的內容質量,破千萬只是時間問題。

蘇晨搖了搖頭。我不想當博主。我只想做菜。

你做了菜就得接受有人看。趙蕾把手機遞給他,你看看評論。

蘇晨看了一眼。他沒有看那些誇他的評論,而是翻到了下面。

有一條評論引起了他的注意。

這個廚師的做法跟我師父當年的理念很像。藥食同源,選材講究。不過師父已經很多年不做菜了。如果師父看到他,一定會很高興。

評論者的頭像是灰色的,沒有頭像。ID是一串數字。

蘇晨盯著這條評論看了很久。他認識這種說話方式。用這個詞,而不是或者。在全席的傳統裡,弟子稱呼自己的老師就是,不是外面那種商業化的稱呼。

這是一個全席的老人。或者至少是一個跟全席有關的人。

他看了看評論的時間。凌晨兩點十七分發的。一個深夜還活躍在網上的人,年齡應該不大,但說話的口吻像是經歷過很多事的老人。

或者是一個年輕人,在替師父說話。

他把手機還給趙蕾,說了一句:你繼續做吧。

你不回應一下?這條評論誇你呢。

不了。

然後轉身進了廚房。他的手指在圍裙邊緣輕輕敲了兩下。這是他緊張時的小動作。

有人在看著他。而且不是普通的食客。

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