美食節第四天，蘇晨的展位前排起了長龍。
趙蕾昨天發的那條影片又火了。內容是評委團品嚐蘇記開胃八味的全過程，她從側面拍的，畫面有點抖，但關鍵鏡頭都抓到了。宋維遠吃蘿蔔花時閉眼品味的畫面，方芷晴在本子上奮筆疾書的畫面，胖評委追問這個糕裡面加了蜂蜜的畫面，全被她的鏡頭捕捉到了。
影片標題很簡單：美食節評委吃了八道菜之後，沉默了。
這條影片一晚上播放量突破了三百萬。評論區炸了。
這個路邊攤是什麼來頭？評委都沉默了？
藥食同源？現在還有人做這個？
我明天一定要去嚐嚐！
別吹了，二十八塊錢八小碟冷盤，智商稅。
你去吃了再說話。我去過了，真好吃。
不管評論區怎麼吵，效果是實打實的。今天早上蘇晨五點到場的時候，展位前面已經排了五十多人。有人帶了摺疊椅，一看就是打算長期排隊的架勢。
您是蘇記老闆吧？我從城西大學城騎了一個小時電動車過來的。一個戴耳機的大學生說。
蘇哥，今天排隊的人太多了，要不要限流？林小軍看著隊伍有點發怵。
不用。能來就讓人家吃上。蘇晨開啟保溫箱開始備菜，但有一個原則：每一份都要現裝現遞，不能用提前分裝好的。味道差了哪怕一點點都不行。
明白。
今天的備菜量是前三天的三倍。蘇晨凌晨三點就起來做了，六道冷盤每道做了一百五十份，現做的兩道也準備了充足的原材料。他算過，這些量應該能撐到下午。
九點整開賣，隊伍就開始往前移動。蘇晨和林小軍一個出菜一個收銀，配合得越來越默契。
這份拼盤給您，裡面有八種開胃菜。醋漬蘿蔔花要儘快吃，放久了口感會變。
好的好的，謝謝！
山楂陳皮糕飯後吃效果好，助消化的。
真的？太好了！
蘇晨一邊出菜一邊跟客人介紹，態度和前三天一模一樣。不急不躁，每句話都有資訊量。他注意到隊伍裡有不少人舉著手機在拍，但沒在意。拍就拍吧，他做的事情沒什麼不能拍的。
中午十二點，展位前的隊伍排了超過兩百人。從D區角落一直延伸到主通道上，把旁邊老方的麵攤都擋了一半。
老方端著碗麵走過來。蘇老弟，你這邊排隊排到我門口了。我的客人都過不來了。
蘇晨抬頭看了看隊伍的長度，有點不好意思。方哥，對不起。我沒預料到今天這麼多人。
不用對不起。老方笑了笑，我在美食節混了十幾年，頭一回看到D區排這麼長的隊。你那個開胃八味真有這麼好吃？
方哥要是不嫌便宜，嘗一份？蘇晨遞過去一份拼盤。
老方嚐了一口醋漬蘿蔔花，嚼了兩下，不說話了。又嚐了一口山楂陳皮糕，還是不說話。最後他把碟子放下，看著蘇晨。
你這個調味，確實不一般。我做了十幾年的面，調味上跟你比差遠了。
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