錢海彬的央視影片播出後第三天，網上的輿論徹底失控了。
蘇晨的微博評論區變成了戰場。
每天新增幾千條評論，其中百分之八十以上是攻擊性的。假傳承騙子碰瓷明星廚師一個送外賣的也配叫全席傳人？這些話翻來覆去地刷，像一堵牆一樣擋住了所有理性的聲音。
趙蕾的情況更糟。
她的蕾蕾吃遍天賬號有六百萬粉絲，一直是以中立客觀著稱的。但自從她公開支援蘇晨以後，她的評論區也淪陷了。
趙蕾你是不是收了蘇晨的錢？虧我還信你，沒想到你也搞碰瓷這一套。取關了，以後不看你的影片了。
趙蕾的粉絲三天掉了十五萬。
你後悔嗎？蘇晨問她。
趙蕾正在剪輯室裡剪影片。她頭也不抬：後悔什麼？我說的都是實話。你的菜好不好吃，我比那些水軍清楚一萬倍。
掉了十五萬粉。
掉了就掉了。趙蕾終於抬起頭，真粉絲不會因為幾條評論就走。走的那些本來也不是衝著我來的。
蘇晨沒說話。他知道趙蕾嘴上說得輕鬆，心裡不好受。六百萬粉絲是她三年一點一點攢下來的，每一條評論她都看得到。那些罵她的話，她只是不說出來而已。
我準備做一期影片回應。趙蕾說。
回應什麼？
回應錢海彬。趙蕾把剪輯軟體暫停，轉過身看著蘇晨，他不是在央視上說你是假的嗎？我就做一期影片，把你從擺攤到現在做過的每一道菜都列出來，配上食客的反饋和專業的點評。事實勝於雄辯。
這樣做有用嗎？
有沒有用都要做。趙蕾的語氣很堅定，如果我沉默，公眾就會以為你是真的心虛。我的沉默會被解讀為預設。
蘇晨想了想，點了點頭。你發之前給我看一眼。
沒問題。
趙蕾的影片在當天晚上就發出去了。標題是一年了，我想說幾句真話。
影片裡，趙蕾從蘇晨第一天在南門夜市擺攤講起，用了大量的實拍素材——蘇晨切菜的手法、炒菜的鍋氣、食客們真實的反應。她還採訪了幾位老客人，包括老馬、那對常來蘇記的老夫妻、還有從大學城專門騎車來吃的學生們。
影片的最後，趙蕾對著鏡頭說了一段話：
我認識蘇晨快一年了。這一年裡，我吃過他做的上百道菜。我可以負責任地說——這個人的廚藝，是真的。他對食材的理解、對火候的把控、對味道的追求，是我見過的所有廚師裡最頂級的。至於他是不是全席傳人，這個問題我不想替他回答。我只想說一件事：一個人做的菜好不好吃，不需要什麼傳承證書來證明。你的舌頭會告訴你答案。
影片釋出後六小時，播放量突破兩千萬。
評論區出現了分化。趙蕾的老粉絲開始站出來支援蘇晨，用自己和蘇記的真實互動經歷反駁那些水軍。一些中立的美食博主也開始發聲。不管傳承是真是假，蘇記的菜確實好吃這類評論越來越多。
但錢海彬那邊也沒有閒著。
就在趙蕾的影片發酵的同時，一個認證為資深美食評論家的賬號發了一篇長文。蘇晨事件調查：一個外賣騎手的造神之路。
這篇文章洋洋灑灑五千字，從蘇晨的外賣騎手身份說起，質疑他如何從一個沒有受過正規訓練的騎手變成全國大賽的獲獎者，然後詳細列舉了全席傳承的各種疑點。蘇伯遠被逐出師門的歷史、全席流派的傳承譜系中斷、蘇晨沒有正式的師承關係等等。
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