沈瑤發的：看到了嗎？錢海彬開始全面反擊了。《味道》雜誌那邊也收到了壓力，主編讓我暫停關於你的任何報道。說不能捲入爭議
蘇晨一條一條看完訊息，然後放下手機。
他走到灶臺前，把火點起來。鐵鍋燒熱，倒入冷油。油在鍋裡滋滋響。
馬叔。
蘇記今天正常營業。誰來查都正常配合。證照齊全的，他們挑不出毛病。
那你呢？
我做菜。蘇晨說。
老馬看著他。蘇晨的表情很平靜，和平時沒有任何區別。但老馬知道這種平靜意味著什麼。越是平靜的時候，蘇晨心裡越是在較勁。
老馬說，我去菜市場盯著。誰要是來斷供，我第一個不答應。
他轉身出去了。
蘇晨一個人在後廚。他把備好的食材拿出來，開始做開胃八味。
醋漬蘿蔔花。蘿蔔切成薄片，用白醋和蜂蜜醃漬兩個小時。蘿蔔片微微卷曲，半透明的肉質裡浸透了酸甜的汁液。入口爽脆，酸甜之間帶著一絲蜂蜜的溫潤。
紅油耳絲。豬耳清洗乾淨，大火煮四十分鐘，撈出切絲。紅油用辣椒麵和花椒粉現煉，澆在耳絲上，再撒一把蔥花和花生碎。耳絲的脆和紅油的辣在嘴裡碰撞，越嚼越香。
八道菜，一道道做出來。每一道都做得專注而精準。外面世界翻天覆地，他的灶臺上只有菜和火。
做黨參黃芪燉雞湯的時候，他特別用了心。這道菜是全席藥膳的代表作之一。老母雞半隻，黨參三十克，黃芪二十克，去核紅棗五顆，枸杞一小把。大火燒開撇去浮沫，轉文火燉兩個小時。最後十五分鐘放入黃芪和枸杞。出鍋前加少許鹽調味。
湯色金黃透亮，沒有一絲油花。藥材的甘香和雞肉的鮮味完美融合在一起。喝一口，從喉嚨暖到胃裡，整個人都鬆弛了下來。
這道菜不僅好吃，還有實實在在的養生效果。黨參補氣，黃芪固表，紅棗養血，枸杞明目。全席的精髓就在於此。每一道菜不僅是味覺的享受，更是對身體的關懷。
錢海彬偷走了配方，但他偷不到這份心意。
做到第五道陳皮鴨的時候，他的手機又響了。是錢海彬的公關團隊在各大平臺釋出的又一篇通稿。這一次直接點名蘇晨，說他偽造手稿、惡意碰瓷、擾亂美食界秩序。
蘇晨看了一眼，把手機翻過去扣在灶臺上。
他繼續做菜。
陳皮鴨出鍋。鴨皮金黃酥脆，陳皮絲嵌入鴨肉紋理之間，每一口都能吃到陳皮的甘香和鴨肉的鮮嫩。這道菜的關鍵在於陳皮的用量。多了會苦，少了無味。蘇晨用的陳皮是唐紅巖從山上寄來的老陳皮，存了十五年以上，味道醇厚而不燥。鴨肉先醃後滷再炸，三道工序下來，肉質緊實但不柴，咬開之後裡面的汁水會慢慢滲出來。
他嚐了一塊。
味道對了。和他預想的一模一樣。
他把陳皮鴨盛出來，放在出菜臺上。然後拿起手機看了一眼。趙蕾又發了一條訊息：我剛打聽到限流的原因了。不是平臺主動限的，是有人花錢買的競品壓制服務。平臺會把你的影片推薦給權重降低。我已經聯絡了平臺的客服在申訴了。
蘇晨回了一條：辛苦。不用太著急。這些東西擋不住我們。
趙蕾回了一個拳頭表情。
蘇晨放下手機，繼續做下一道菜。
。火和菜有只，上臺灶的他。地覆天翻界世面外
。了夠
